Hario V60 Dripper & Server Set 02 Candy Edition – le pour-over en couleur
L'eau chaude traverse le cône coloré, se rassemble visiblement dans la carafe en verre en dessous, et après deux bonnes minutes et demie, une tasse claire et aromatique t'attend – le tout avec un set assorti.
La Candy Edition réunit le set pour-over complet dans une seule boîte : dripper, carafe en verre, filtres et cuillère doseuse, assortis en couleur et fabriqués au Japon. Tu déballes, tu verses, tu profites. Nous proposons Hario chez Coffee Coaching Club ; le set existe en six couleurs Candy : orange, jaune, rouge, vert, rose et bleu.
Ce que contient le set
Le dripper V60 en taille 02, en plastique résistant à la chaleur, guide l'eau à travers sa forme conique à 60 degrés vers le centre du lit de café ; les nervures en spirale décollent le filtre de la paroi pour que le café s'écoule de façon régulière. La carafe en verre borosilicaté résistant à la chaleur contient 600 ml, passe au micro-ondes et ne retient aucun arôme. S'y ajoutent quarante filtres papier Hario V60 en taille 02 et une cuillère doseuse pour démarrer tout de suite. Fraîchement moulu et bien dosé, tu obtiens une tasse claire et transparente – l'opposé d'un café à la presse française.
En un coup d'œil
| Contenu de la livraison |
Dripper V60 02, carafe en verre 600 ml, 40 filtres (02), cuillère doseuse |
| Capacité |
1 à 4 tasses |
| Matériau du dripper |
Plastique résistant à la chaleur |
| Matériau de la carafe |
Verre borosilicaté résistant à la chaleur |
| Couleurs |
Orange, jaune, rouge, vert, rose, bleu (transparent) |
| Origine |
Fabriqué au Japon |
Pour qui
Pour tous ceux qui débutent avec le pour-over et veulent un set assorti qui fonctionne immédiatement – et pour tous ceux qui veulent apporter de la couleur sur le plan de travail. Le bel emballage fait aussi de ce set un joli cadeau.
Ce qui va avec
La plus grande différence vient du moulin – fraîchement moulu, le pour-over a un goût nettement plus clair. Jette un œil aux moulins manuels ou aux moulins à café électriques. Une balance avec minuteur facilite les débuts : abordable dans la gamme Normcore ou avec application dans l'Acaia Collection. Une bouilloire avec régulation de température de la Varia Collection complète le setup. Le réassort de filtres papier se trouve dans la Hario Collection. Si tu veux combiner immersion et pour-over, jette un œil au Hario V60 Switch. Des grains frais comme le fruité Wild Peach ou le rond Nutty Delight de la sélection de grains.
Conseil de la torréfaction
Pourquoi le café V60 a-t-il un goût si différent de l'espresso ? En pour-over, tu travailles avec un ratio eau-café bien plus élevé (environ 1:15 à 1:17) et sans pression. Les arômes légers et fruités ressortent plus clairement, car ils ne sont pas masqués par des composés amers lourds et des huiles. Un versement plus lent et circulaire prolonge le temps de contact et apporte plus de corps et de douceur ; un versement plus rapide raccourcit l'extraction et met en valeur l'acidité vive. Notre point de départ : 15 g de café, mouture moyenne-fine, 250 ml d'eau à 93–96 °C, environ 30 secondes de blooming avec 30 ml, puis versement en deux à trois fois, temps total d'environ 2:30 à 3:00 minutes. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
Questions fréquentes
Que contient le set ?
Un dripper V60 taille 02 en plastique, une carafe en verre résistante à la chaleur (600 ml), 40 filtres papier (02) et une cuillère doseuse – le tout assorti en couleur.
Le dripper en plastique résiste-t-il à l'eau chaude ?
Oui, le dripper est en plastique résistant à la chaleur. Le plastique a même un avantage : il isole mieux que le verre et refroidit moins l'infusion pendant la préparation.
Quels filtres utiliser une fois les 40 premiers épuisés ?
Des filtres papier Hario V60 en taille 02. Tu les trouves dans la Hario Collection.
Puis-je utiliser la carafe au micro-ondes ?
Oui, la carafe en verre est en verre borosilicaté résistant à la chaleur et passe au micro-ondes. Retire simplement le couvercle en plastique avant.
