Apax Lab Jamm 20 ml

Apax Lab Jamm – profil d’eau pour le corps et la douceur

Une gorgée ronde et veloutée qui porte la douceur et les notes chocolatées de tes grains.

Apax Lab Jamm est un concentré minéral qui met l’accent sur la plénitude et la profondeur : douceur persistante, texture en bouche crémeuse, plus de corps. C’est l’un des profils Apax, aux côtés de Tonik, Lylac et Konflux.

Ce que fait Jamm

Jamm met l’accent sur le corps et la douceur – idéal pour les torréfactions plus foncées et chocolatées qui doivent paraître rondes et veloutées. La teneur en minéraux permet de rendre la texture en bouche plus pleine et la perception de douceur plus marquée.

Utilisation

Tu ajoutes quelques gouttes directement dans la tasse, ou tu mélanges environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l’eau déminéralisée. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.

Apax Lab fabrique ses concentrés à partir d’eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. Notre avis est un avis parmi d’autres.

En un coup d’œil

Pour qui c’est fait

Pour tous ceux qui aiment les tasses corsées et sucrées et qui veulent rendre la texture en bouche de leurs grains plus pleine – pur ou avec du lait.

Commander directement en ligne

Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and collect à Berne, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Questions : [email protected] ou par téléphone durant les heures d’ouverture.

Ce qui va avec

L’eau est la base : nous te montrons comment la composer toi-même sur la page Composer son eau à café soi-même. Comme base de départ pure, l’eau déminéralisée ou filtrée convient bien – tu trouves des filtres dans la collection Brita. Et le profil ne se révèle pleinement qu’avec du café frais issu de nos grains de café.

Questions fréquentes

À quoi sert Jamm ?

Pour plus de corps et de douceur. Il met l’accent sur la plénitude et une texture en bouche crémeuse, surtout avec les torréfactions plus foncées et chocolatées.

Comment doser Jamm ?

Quelques gouttes directement dans la tasse, ou environ 3 à 4 grammes par litre dans de l’eau déminéralisée.

Quelle est la différence avec Tonik et Lylac ?

Jamm met l’accent sur le corps et la douceur, Tonik sur la clarté et le fruité, Lylac sur les notes florales. Les trois sont aussi disponibles dans le box set.

Puis-je le voir avant d’acheter ?

Avec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.