Varia AURA Smart Kettle 0.8L – Bouilloire gooseneck avec contrôle de température PID
Dimanche matin. Tu tournes la molette, règles 93 °C et attends – pas même trois minutes. Puis tu verses lentement en cercles, l'eau rencontre le lit de café, l'arôme monte. Tu sens la résistance dans le bec et diriges le débit. L'AURA 0.8L transforme le fait de faire chauffer l'eau en une étape consciente du rituel.
Coffee Coaching Club importe Varia. L'AURA 0.8L existe en deux variantes de poignée – Standard et FLUX Edition – chacune en noir et en blanc.
Standard ou FLUX Edition
Les deux partagent la même technologie : contrôle PID, élément chauffant Strix de 1200 W, écran OLED, fonction mémoire, réveil intelligent et bec gooseneck avec Flow Control. La différence réside dans la poignée – la version Standard a une poignée classique avec contrepoids pour l'équilibre, la FLUX Edition une poignée ergonomique avec plusieurs positions de prise. Ce qui te convient le mieux dépend de la façon dont tu tiens la bouilloire ; le temps de chauffe de la FLUX est légèrement plus court.
Ce que l'AURA apporte
Le contrôle PID maintient la température réglée stable entre 40 et 100 °C, le bec gooseneck avec flow restrictor permet un débit d'environ 2,2 à 22 ml/s. Que ce soit pour un pour-over à 93 °C, un thé vert à 70 °C ou un matcha à 75–77 °C – tu règles la température, l'AURA la maintient. L'élément Strix de 1200 W amène 500 ml à température en moins de trois minutes, la fonction mémoire la maintient jusqu'à 90 minutes, et la fonction de réveil intelligent peut être programmée sur une heure précise.
En un coup d’œil
| Capacité |
800 ml |
| Température |
PID, 40–100 °C par paliers de 1 °C |
| Élément chauffant |
1200 W Strix |
| Bec |
Gooseneck avec Flow Control, env. 2,2–22 ml/s |
| Écran |
OLED avec température en temps réel |
| Fonctions |
Mémoire jusqu'à 90 min, réveil intelligent, °C/°F |
| Sécurité |
Protection contre la marche à sec, arrêt au retrait |
| Matériau |
Acier inoxydable 304 (corps et couvercle), base en plastique |
| Dimensions / Poids |
292 × 172 × 182 mm, 1,235 kg |
| Tension |
220/240 V (Suisse) |
| Couleurs |
Noir, blanc |
À qui s'adresse l'AURA 0.8L
La 0.8L convient au pour-over comme V60, Chemex ou Kalita Wave, au thé avec une température précise et au matcha. Partout où la vitesse de versement et une température stable comptent, le gooseneck exprime ses atouts. Si tu as besoin de plus grandes quantités pour le French press ou le cupping, tu seras mieux servi avec l'AURA 1.5L avec bec high-flow.
Bon à savoir
Appuie sur le bouton avant de soulever la bouilloire de sa base – sinon l'appareil redémarre lorsque tu la reposes. Le corps est en acier inoxydable 304, la base en plastique, comme c'est courant pour les bouilloires électriques. Il n'y a pas de connexion à une application ; le pilotage se fait via la molette et les boutons – selon le point de vue, un avantage ou une limite.
Ce qui va bien avec
L'AURA se marie bien avec les brewers et le Varia FLO Dripper de la Varia Collection, pour peser les balances Normcore ou les balances Acaia, et des grains fraîchement torréfiés de notre torréfaction. Tu trouveras des filtres et d'autres accessoires pour le pour-over dans notre matériel de filtration.
Commander directement en ligne
En tant qu'importateur, nous avons l'AURA 0.8L en stock dans les deux variantes. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect à Bern et Zurich. Pour toute question, tu peux nous joindre par [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Questions fréquentes
De quelle version ai-je besoin pour la Suisse ?
La version 220/240 V. Dans notre boutique, c'est la version suisse qui est proposée par défaut.
Standard ou FLUX Edition ?
La technologie est identique, la différence réside dans la poignée. Si tu utilises différentes techniques de versement ou tiens souvent la bouilloire de côté, tu trouveras probablement la poignée FLUX plus agréable.
L'AURA existe-t-elle aussi en plus grand ?
Oui, l'AURA 1.5L avec bec high-flow, adaptée au French press et au cupping.
Puis-je voir l'AURA avant l'achat ?
Dans les showrooms de Bern et Zurich, nous avons des produits Varia. Préviens-nous brièvement à l'avance pour que la bouilloire soit sur place.
Le conseil de la torréfaction
La température d'infusion déplace le profil : des températures plus élevées, autour de 94 à 96 °C, accentuent le corps, plus basses, autour de 88 à 92 °C, plutôt les notes fruitées – selon la torréfaction et le degré de mouture. Pour le pour-over, nous commençons avec notre Cozy Chocolate à environ 93 °C, le Nutty Delight pardonne bien les petites variations et se prête à l'entraînement. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
