MOTTA Tamper plat « Stripes » 58 mm – base plate en acier inoxydable, made in Italy
De fines rayures parcourent la poignée, calmes et régulières – un look discret, tandis que la base plate presse la mouture à plat.
Le tamper plat « Stripes » à poignée en aluminium au motif rayé.
Ce qui distingue ce tamper
La base plate en acier inoxydable presse la mouture à plat, pour que l'eau traverse le puck de façon régulière au lieu de chercher le chemin le plus rapide. Le rebord haut, d'environ deux centimètres, se centre sur le porte-filtre 58 mm sans glisser pendant la pression, et la poignée se dévisse pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta fabrique ce type d'outils depuis 1967.
Un tassage régulier est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, d'une boisson qui a du goût. Le look que tu tiens en main est une question de goût personnel : la fonction est identique sur toutes les variantes, c'est le design que tu choisis. Personne n'a besoin d'un motif particulier – on le veut, ou pas. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plate, antiadhésive |
| Poignée |
Aluminium (motif rayé) |
| Origine |
fabriqué en Italie |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui ont un porte-filtre 58 mm et veulent tasser la mouture à plat – tout en choisissant eux-mêmes le look posé sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassage régulier.
Ce que tu associes avec
Le tamper fait partie du puck avant l'extraction : la mouture régulière se fait dans nos moulins à café, l'extraction se fait sur ta machine à espresso. Notre outil de conseil t'aide à choisir.
Envie de comparer tampers et accessoires : abordable et précise, la Normcore Collection, tandis que la Weber Workshops Collection montre le côté particulièrement soigné. D'autres modèles t'attendent dans notre Tamper Collection.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre le tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres 58 mm. Le rebord haut se centre et ne glisse pas pendant la pression.
En quelle matière est la poignée ?
La poignée est en aluminium au motif rayé, la base en acier inoxydable. La poignée se dévisse pour le nettoyage.
Plate ou convexe – quelle différence ?
Une base plate tasse la mouture à plat, une base convexe presse davantage vers le centre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassage régulier. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse ait du goût.
Puis-je voir le tamper sur place avant l'achat ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux le découvrir en vrai. En ligne, nous livrons en 2–4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Un conseil de notre torréfaction
Un puck tassé à plat mérite des grains ronds et corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
