Tasse de dosage Acaia Portafilter Medium – Tasse de dosage antistatique pour porte-filtres 58 mm
Le moulin tourne, la mouture tombe dans la simple tasse en acier inoxydable – et au lieu d'un nuage chargé d'électricité statique se dispersant sur le comptoir, la poudre reste là où elle doit être. Un bref mouvement, la tasse verse proprement la mouture dans le porte-filtre, et à peine une miette n'est perdue.
Un outil simple pour la partie peut-être sous-estimée de la préparation : le chemin du moulin au porte-filtre.
Ce qui rend la tasse de dosage Acaia spéciale
La tasse est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et possède une finition antistatique : la surface sablée empêche l'accumulation de charge statique pendant la mouture, ce qui, autrement, ferait coller les particules de café aux parois et créerait de petits nuages. Le résultat est moins de perte, moins de désordre et un processus plus fluide.
Son embouchure est conçue pour les porte-filtres de 58 millimètres et repose fermement sur le panier grâce au rebord périphérique ; de nombreux porte-filtres de 57 mm conviennent également. La conception plus courte par rapport aux tasses précédentes crée de l'espace et s'adapte ainsi à beaucoup plus de modèles de moulins – du dosage unique sur le moulin aux grands moulins de table comme l'EK43. Un patin antidérapant en silicone est inclus au cas où la tasse devrait être stable pendant le remplissage. C'est à vous de décider si vous en avez besoin ; ce n'est que notre point de vue, l'un parmi tant d'autres – nous l'utilisons en tout cas quotidiennement dans le magasin.
En un coup d'œil
| Modèle |
AA020 (Moyen) |
| Matériau |
Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire |
| Finition |
Antistatique (sablée) |
| Compatible avec |
Porte-filtres 58 mm (également de nombreux 57 mm) |
| Poids |
environ 138,5 g (± 1,5 g) |
| Particularité |
Design plus court, rebord périphérique – s'adapte à plus de moulins |
| Contenu de la livraison |
Tasse de dosage, patin antidérapant en silicone |
Pour qui est faite la tasse de dosage
La tasse de dosage est destinée à tous ceux qui souhaitent transférer leur mouture proprement et avec peu de pertes du moulin au porte-filtre de 58 mm – que ce soit pour un dosage unique à la maison ou pour une utilisation quotidienne au comptoir. Ceux qui connaissent la charge statique lors de la mouture apprécieront la finition antistatique. Chez nous, chaque parcours café est le bienvenu.
Cela s'accorde avec
La tasse s'accorde avec le moulin et la machine : vous trouverez des moulins adaptés – de l'abordable au haut de gamme – dans nos Moulins à café, la machine correspondante avec porte-filtre 58 mm dans nos Machines à expresso. Les balances et autres accessoires Acaia sont présentés dans notre Collection Acaia. Vous ne savez pas ce qui convient à votre installation ? Notre outil de conseil vous aidera.
Questions fréquentes sur la tasse de dosage Acaia Portafilter Medium
Sur quels porte-filtres la tasse de dosage s'adapte-t-elle ?
L'embouchure est conçue pour les porte-filtres de 58 millimètres, la norme la plus courante. Grâce au rebord périphérique, elle s'adapte également solidement à de nombreux porte-filtres de 57 mm.
Quel est l'avantage du revêtement antistatique ?
Lors de la mouture, une charge statique peut facilement s'accumuler, ce qui fait adhérer les particules de café aux parois et les fait voler en poussière. La surface sablée antistatique réduit cela, de sorte que moins de mouture est perdue et le processus reste plus propre.
La tasse passe-t-elle sous mon moulin ?
Le design plus court et le rebord périphérique sont précisément conçus pour s'adapter sous le plus grand nombre de moulins possible, y compris les grands modèles comme le Mahlkönig EK43. Pour les sorties très basses, il est conseillé de vérifier au préalable la distance disponible.
De quel matériau est faite la tasse et qu'est-ce qui est inclus ?
Elle est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire avec une finition antistatique. La livraison comprend la tasse de dosage et un patin antidérapant en silicone.
Conseil de torréfacteur
Nous utilisons la tasse de dosage quotidiennement en magasin – un petit jet d'eau sur les grains avant la mouture (RDT) et la finition antistatique, et la mouture reste étonnamment calme. Pour l'espresso ensuite, nous aimons utiliser Cozy Chocolate et Nutty Delight – corsés, doux, denses. Ceux qui aiment un café plein et rond sans aucune acidité restent avec Very Nutty ; pour une expérience fruitée, le Wild Peach passe dans le moulin. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres, et chaque grain qui vous plaît est le bon.
