AeroPress Original – la cafetière pour une tasse claire et ronde
De l'eau chaude sur le café moulu, un bref mélange, tu presses doucement le piston vers le bas – après une bonne minute, une tasse claire et ronde t'attend, douce et sans amertume.
L'AeroPress Original combine l'immersion avec une légère pression : le café infuse brièvement dans l'eau, puis le piston le presse à travers le filtre. Le résultat est un café concentré et propre, que tu bois en shot court ou que tu allonges avec de l'eau chaude pour un café plus long. Le cold brew fonctionne aussi très bien. Nous proposons AeroPress chez Coffee Coaching Club.
Comment elle fonctionne
Le café et l'eau vont dans la chambre, un bref mélange répartit le tout, puis tu presses lentement le piston vers le bas. La légère pression raccourcit le temps de contact et garde la tasse claire – la méthode est indulgente et se fait en quelques minutes. Une bouilloire séparée est nécessaire, car l'AeroPress ne chauffe pas l'eau elle-même ; selon la recette, tu travailles juste en dessous du point d'ébullition.
En un coup d'œil
| Méthode |
Immersion avec légère pression |
| Matériau |
Copolyester sans BPA |
| Quantité |
1 à 3 tasses, jusqu'à environ 250 ml de concentré |
| Contenu de la livraison |
Cuillère doseuse, agitateur, support de filtre, filtres papier |
| Filtre |
Papier ou acier inoxydable réutilisable |
| Poids de l'appareil |
environ 230 g |
| Origine |
Fabriqué aux États-Unis |
Pour qui elle est faite
Pour tous ceux qui veulent une tasse nette rapidement – à la maison, au bureau ou en déplacement. Si tu veux voyager plus léger, jette un œil à notre AeroPress Go — si tu prépares régulièrement pour deux, notre AeroPress XL.
Ce qui va avec
Fraîchement moulu, c'est meilleur – un moulin manuel parmi nos moulins manuels, par exemple de Comandante ou Timemore, est parfait. Pour un dosage précis, une balance – abordable dans la gamme Normcore ou avec application dans la collection Acaia. Ajoute une bouilloire de la collection Varia ainsi que des filtres de rechange dans la collection AeroPress. Des grains comme Nutty Delight pour une tasse ronde, ou le fruité Wild Peach pour des notes claires.
Questions fréquentes
L'AeroPress fait-elle un véritable espresso ?
Non, pas un espresso à 9 bars avec une crema dense. Elle prépare, par immersion et légère pression, un café concentré et clair – à boire en shot court ou allongé avec de l'eau pour un café plus long.
Quels filtres puis-je utiliser ?
Les filtres papier fournis pour une tasse particulièrement claire, ou un filtre en acier inoxydable réutilisable pour plus de corps. Tu trouveras les deux dans la collection AeroPress.
Quelle doit être la température de l'eau ?
Selon la recette, juste en dessous du point d'ébullition. L'AeroPress ne chauffe pas l'eau elle-même – il te faut une bouilloire.
Puis-je la voir avant l'achat ?
Avec plaisir. À Bern et Zürich Oerlikon, tu peux découvrir l'AeroPress en direct.
Le conseil de la torréfaction
Pour une tasse ronde et chocolatée, mouds un peu plus fin et infuse plus court – par exemple avec Nutty Delight. Si tu l'aimes clair et fruité, mouds plus grossièrement et laisse infuser plus longtemps, par exemple avec Wild Peach. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
