Apax Lab Konflux – profil d'eau pour la texture
Une gorgée qui enveloppe le palais – douce, ronde, sans arête vive.
Apax Lab Konflux est un concentré minéral qui vise la sensation en bouche. Outre les minéraux classiques, il contient de la silice (acide silicique), ce qui rend le café plus soyeux et plus harmonieux. C'est l'un des profils Apax, aux côtés de Tonik, Jamm et Lylac.
Ce que Konflux fait
La silice change la sensation en bouche : le café devient plus doux et plus enveloppant, les pointes vives s'estompent, le profil aromatique gagne en harmonie. Tu peux ajouter Konflux à l'eau de brassage ou, en fine touche, directement dans la tasse, où l'effet sur la texture se fait sentir immédiatement.
Utilisation
Quelques gouttes directement dans la tasse ou dans l'eau de brassage. Tu peux aussi combiner Konflux avec les autres profils – composer par exemple une eau avec Tonik ou Jamm, puis arrondir la texture avec une goutte de Konflux.
Apax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. Notre avis est un avis parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Profil |
Texture, sensation en bouche douce et harmonieuse |
| Particularité |
contient de la silice (acide silicique) |
| Contenu |
20 ml de concentré minéral |
| Utilisation |
dans l'eau de brassage ou directement dans la tasse |
| Combinable |
avec Tonik, Jamm et Lylac |
| Marque |
Apax Lab |
Ingrédients et allergènes : Selon Apax Lab : eau, chlorure de calcium, chlorure de potassium, chlorure de sodium, silice, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium. Aucun de ces ingrédients ne fait partie des allergènes à déclaration obligatoire. Voir les indications du fabricant →
Pour qui c'est
Pour toutes celles et ceux qui affinent leur sensation en bouche et veulent un café plus rond et plus soyeux – et pour toutes celles et ceux qui aiment expérimenter avec l'eau.
Commander directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Des questions : [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Ce qui va avec
L'eau est la base : nous te montrons comment la composer toi-même sur la page Composer son eau à café. Comme base de départ pure, une eau déminéralisée ou filtrée convient bien – tu trouveras des filtres dans notre collection Brita. Et le profil ne se révèle pleinement qu'avec un café frais de nos grains de café.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui rend Konflux différent ?
Il contient de la silice et cible la texture : le café devient plus doux, plus rond et plus harmonieux, les pointes vives s'estompent.
Puis-je combiner Konflux avec les autres profils ?
Oui. Tu peux composer ton eau avec Tonik ou Jamm, puis arrondir la texture avec une goutte de Konflux.
Comment l'utiliser ?
Quelques gouttes dans l'eau de brassage ou directement dans la tasse, puis remuer brièvement.
Puis-je le voir avant d'acheter ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Astuce Torréfaction
Le profil rencontre le grain : avec un profil clair et fruité, tu fais ressortir la note de pêche de notre Wild Peach et avec un profil corsé, notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight devient encore plus rond. Pour un corps maximal, opte pour la Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
