Apax Lab Konflux – Profil d'eau pour la texture
Une gorgée qui enveloppe le palais – douce, ronde, sans aspérités.
Apax Lab Konflux est un concentré minéral qui cible la sensation en bouche. En plus des minéraux classiques, il contient de la silice, ce qui rend le café plus soyeux et harmonieux. C'est l'un des nombreux profils Apax, aux côtés de Tonik, Jamm et Lylac.
Ce que fait Konflux
La silice modifie la sensation en bouche : le café semble plus doux et plus enveloppant, les aspérités sont lissées, le profil aromatique est plus harmonieux. Konflux peut être ajouté à l'eau de brassage ou, en tant qu'additif fin, directement dans la tasse de café préparée, où l'effet sur la texture est immédiatement perceptible.
Application
Quelques gouttes directement dans la tasse ou dans l'eau de brassage. Vous pouvez également combiner Konflux avec les autres profils – par exemple, créer une eau avec Tonik ou Jamm et arrondir la texture avec une goutte de Konflux.
Apax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs d'analyse pure. Notre avis est l'un parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Profil |
Texture, sensation en bouche douce et harmonieuse |
| Particularité |
contient de la silice |
| Contenu |
20 ml de concentré minéral |
| Application |
dans l'eau de brassage ou directement dans la tasse |
| Combinable |
avec Tonik, Jamm et Lylac |
| Marque |
Apax Lab |
Pour qui est-ce ?
Pour tous ceux qui souhaitent affiner la sensation en bouche et rendre leur café plus rond et plus soyeux – et pour tous ceux qui aiment expérimenter avec l'eau.
Commandez directement en ligne
Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Questions : office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Ce qui s'y prête
L'eau est la base : nous vous montrons comment la composer vous-même sur la page Composer son eau de café. Pour une base pure, l'eau déminéralisée ou filtrée est idéale – vous trouverez des filtres dans la collection Brita. Et le profil ne se révèle qu'avec un café frais de nos grains de café.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui rend Konflux différent ?
Il contient de la silice et vise la texture : le café semble plus doux, plus rond et plus harmonieux, les aspérités sont lissées.
Puis-je combiner Konflux avec les autres profils ?
Oui. Vous pouvez préparer votre eau avec Tonik ou Jamm et arrondir la texture avec une goutte de Konflux.
Comment l'utiliser ?
Quelques gouttes dans l'eau de brassage ou directement dans la tasse préparée, puis remuer brièvement.
Puis-je le voir avant l'achat ?
Volontiers. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Conseil du torréfacteur
Profil rencontre grain : avec un profil clair et fruité, vous ferez ressortir la note de pêche de notre Wild Peach, avec un profil corsé, notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight sera encore plus ronde. Pour un corps maximal, la Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
