La Marzocco Linea Classic S AV 3 groupes – Machine à expresso à double chaudière pour cafés
Derrière d'innombrables comptoirs à travers le monde se trouve une Linea. La Classic S est la nouvelle édition de ce classique – discrètement modernisée pour son trentième anniversaire, mais avec la même fiabilité qui en a fait le compagnon familier de tant de cafés. Dans la version à 3 groupes pour les établissements à fort débit.
Chez Coffee Coaching Club, nous sommes à la fois partenaires de La Marzocco et torréfacteurs – nous accompagnons la configuration, l'installation, la formation et le service.
Ce qui fait la particularité de la Linea Classic S
La Classic S combine la construction éprouvée de La Marzocco avec la technologie actuelle : la technologie à double chaudière et les groupes d'infusion saturés assurent une grande stabilité de la température tout au long de la journée. L'électronique de nouvelle génération est compatible IoT, un capteur d'eau intégré aide à surveiller la qualité du café et de l'eau. AV signifie Auto-Volumetric : des quantités d'extraction programmables par groupe.
En un coup d'œil
| Type |
Machine à expresso, 3 groupes |
| Système |
Double chaudière avec groupes d'infusion saturés |
| Contrôle |
AV (Auto-Volumetric), électronique compatible IoT |
| Capteur d'eau |
Intégré, pour le contrôle de la qualité |
| Dimensions (H × L × P) |
44,5 × 93 × 58,5 cm |
| Poids |
73 kg |
Contenu de la livraison
- 3 porte-filtres doubles
- Tamper La Marzocco
- Produit de nettoyage et filtre aveugle
- Filtres 17 g
Installation, livraison et service
La machine est livrée sans prise d'usine. Pour une mise en service professionnelle et des services de garantie sur site, nous recommandons le forfait d'installation et l'installation du filtre anti-calcaire – les deux sont automatiquement ajoutés au panier lorsque vous ajoutez la machine. La disponibilité et la livraison seront discutées individuellement avec vous après l'achat. L'achat d'une La Marzocco inclut un atelier barista pour votre équipe (dans un lieu, jusqu'à trois membres de l'équipe, en allemand ou en anglais), ainsi qu'une garantie et un support suisses. Questions préalables par office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture ; conseils personnalisés à Berne et Zurich.
Ce qui s'y adapte
Vous trouverez le moulin adapté pour l'exploitation de votre café dans la gamme Mahlkönig, les produits d'entretien sous Nettoyage des machines et des moulins. Autres produits La Marzocco dans la Collection La Marzocco.
Questions fréquentes
À quel type d'établissement la Linea Classic S 3 groupes est-elle adaptée ?
Pour les cafés à fort débit, où plusieurs extractions sont effectuées simultanément. Trois groupes permettent de travailler en parallèle au comptoir.
Que signifie AV ?
Auto-Volumetric – les quantités d'extraction sont programmables par groupe, l'extraction s'arrête automatiquement à la quantité réglée.
L'installation est-elle incluse ?
La machine est livrée sans prise. Le forfait d'installation et le filtre anti-calcaire sont recommandés et ajoutés automatiquement au panier.
Comment se déroule la livraison ?
Nous clarifierons la disponibilité et la date de livraison individuellement avec vous après l'achat.
Conseil de la torréfaction
Trois groupes en fonctionnement continu exigent de la constance – en eau, en mouture et en grain. En tant que torréfacteur, nous fournissons des cafés avec des grains fraîchement torréfiés et adaptons un profil à votre établissement, du chocolaté et rond comme notre Cozy Chocolate au noisette pour les boissons lactées. Contactez-nous. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.
