MOTTA Tamper plat « Carbon Look » 58 mm – base plate en acier inoxydable, fabriqué en Italie
Le fin aspect carbone sur la poignée est à la fois technique et posé – et en dessous, la base plate en acier inoxydable tasse la mouture de façon régulière.
Le tamper plat « Carbon Look » avec une poignée en aluminium à l'aspect carbone.
Ce qui distingue ce tamper
La base plate en acier inoxydable presse la mouture de café de façon régulière, pour que l'eau traverse le puck uniformément plutôt que de chercher un passage plus rapide. Le rebord haut d'environ deux centimètres se positionne centré sur le porte-filtre de 58 mm sans glisser lors de la pression, et la poignée se dévisse pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta fabrique ce type d'outils depuis 1967.
Un tassage régulier est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, d'une boisson qui a du goût. Le look que tu tiens en main est une question de préférence : la fonction est identique sur toutes les variantes, c'est le design que tu choisis. Personne n'a besoin d'un motif particulier – on le veut, ou pas. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plate, antiadhésive |
| Poignée |
Aluminium (aspect carbone) |
| Origine |
fabriqué en Italie |
Pour qui
Pour tous ceux qui ont un porte-filtre de 58 mm et souhaitent tasser la mouture de façon régulière – et qui aiment choisir eux-mêmes le look posé sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassage régulier.
Avec quoi tu l'associes
Le tamper fait partie du puck avant l'extraction : la mouture régulière se fait dans nos moulins à café, l'extraction se fait sur ta machine à espresso. Notre outil de conseil t'aide à choisir.
Envie de comparer tampers et accessoires : abordable et précis, la Normcore Collection, tandis que la Weber Workshops Collection montre le côté particulièrement raffiné. Tu trouveras d'autres modèles dans notre Tamper Collection.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre le tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres de 58 mm. Le rebord haut se positionne centré et ne glisse pas lors de la pression.
En quelle matière est la poignée ?
La poignée est en aluminium à l'aspect carbone, la base en acier inoxydable. La poignée se dévisse pour le nettoyage.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse la mouture de façon régulière, une base convexe davantage vers le centre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassage régulier. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse ait du goût.
Puis-je voir le tamper avant l'achat ?
Avec plaisir. Tu peux le découvrir en vrai dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b). En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrés, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Le conseil de notre torréfaction
Un puck parfaitement tassé mérite des grains riches en corps. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans aucune acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
