Tamper plat MOTTA "Noir et Blanc" 58 mm – Base plate en acier inoxydable, fabriqué en Italie
Un contraste clair de noir et blanc sur la poignée – graphique et serein – et en dessous, la base plate qui rend la galette uniforme.
Le tamper plat "Noir et Blanc" avec poignée en aluminium bicolore.
Ce qui caractérise le tamper
La base plate en acier inoxydable comprime uniformément le café moulu afin que l'eau traverse la galette de manière homogène au lieu de chercher un chemin rapide. Le bord haut d'environ deux centimètres se pose de manière centrée sur le porte-filtre de 58 mm sans glisser lors de la pression, et la poignée peut être dévissée pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta fabrique de tels outils depuis 1967.
Une compression uniforme est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, d'une boisson savoureuse. L'apparence que vous tenez en main est une question de goût : la fonction est la même pour toutes les variantes, vous choisissez le design. Personne n'a besoin d'un motif spécifique – on le veut. Notre avis est l'un parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plat, antiadhésif |
| Poignée |
Aluminium, Noir et Blanc |
| Origine |
Fabriqué en Italie |
Pour qui est-il conçu
Pour tous ceux qui possèdent un porte-filtre de 58 mm et qui souhaitent tasser le café moulu uniformément – et qui aiment décider eux-mêmes du look à afficher sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassage uniforme.
Avec quoi le combiner
Le tamper fait partie de la préparation de la galette avant l'extraction : une mouture uniforme est obtenue avec nos moulins à café, l'extraction se fait avec votre machine à expresso. Notre outil de conseil vous aidera dans votre choix.
Si vous souhaitez comparer les tampers et accessoires : la collection Normcore est abordable et précise, tandis que la collection Weber Workshops montre le côté particulièrement finement travaillé. Vous trouverez d'autres modèles dans notre collection de tampers.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre le tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres de 58 mm. Le bord haut se pose de manière centrée et ne glisse pas lors de la pression.
De quel matériau est faite la poignée ?
La poignée est en aluminium noir et blanc, la base en acier inoxydable. La poignée est dévissable pour le nettoyage.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse le marc uniformément, une base convexe plus fortement vers le centre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassage uniforme. Au final, l'important est que la tasse soit savoureuse.
Puis-je voir le tamper en personne avant de l'acheter ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez l'expérimenter en direct. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfacteur
Une galette uniformément tassée mérite des grains corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité, la Very Nutty, pour une expérience fruitée, la Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi tant d'autres.
