Normcore Tamper à Pression Réglable 58.5 mm Teflon White
Un blanc pur sur le comptoir, là où on trouve habituellement de l'acier brossé. En guidant le tamper dans le panier, tu sens la résistance définie du ressort, tu entends le léger clic au point de pression – et le café se détache de la surface lisse au lieu d'y adhérer.
Le même mécanisme à ressort que le tamper à pression réglable classique, dans une finition Teflon claire et lisse.
Ce qui rend ce tamper particulier
Le tamping est la variable la plus invisible dans la préparation de l'espresso. La main du jour n'est jamais tout à fait la même – parfois plus ferme, parfois plus fatiguée. C'est là qu'intervient le mécanisme à ressort : un ressort précalibré libère toujours la même force dès qu'il se déclenche. La plaque autonivelante repose sur le bord du panier, ce qui rend le tamp parfaitement plat. Trois ressorts interchangeables sont inclus – 15 lb, 25 lb et 30 lb, celui du milieu étant déjà installé.
Le revêtement Teflon blanc donne au tamper sa teinte et une surface lisse à laquelle la mouture adhère mal. Le résultat n'est pas forcément un meilleur espresso, mais un espresso plus constant d'un shot à l'autre – et c'est exactement ce qui aide au dial-in. C'est simplement notre avis, parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Diamètre |
58,5 mm (pour porte-filtres 58 mm) |
| Revêtement |
revêtement Teflon blanc |
| Ressorts |
15 lb, 25 lb (préinstallé), 30 lb – interchangeables |
| Base |
plate |
| Mécanisme |
autonivelant, ressort précalibré |
| Contenu de la livraison |
Tamper, support pour tamper, 3 ressorts |
| Entretien |
Pas besoin d'eau, ne passe pas au lave-vaisselle |
Pour qui ce tamper est fait
Pour toutes celles et ceux qui ont un porte-filtre 58 mm courant, qui veulent de la consistance dans le tamp et qui aiment en plus une surface claire et lisse. Même là où plusieurs personnes tampent sur le même équipement, l'espresso en ressort plus régulier. Chez nous, chaque chemin vers le café est le bienvenu.
Ce qui va avec
Une Tamping Station maintient le porte-filtre stable – elle, ainsi que le Puck Screen, le WDT Tool ou l'entonnoir de dosage assortis, t'attendent dans notre Normcore Collection. Pour toutes celles et ceux qui recherchent une exigence maximale en matière de matériaux pour leurs accessoires, direction la Weber Workshops Collection.
La mouture et la machine complètent le trio : précision abordable dans la Varia Collection, clarté maximale chez Weber Workshops ou Option-O. Tu trouves la machine à espresso qui te convient via notre outil de conseil.
Questions fréquentes sur le Normcore Tamper Teflon White
Quelles machines conviennent au 58.5 mm ?
Les porte-filtres standards de 58 mm de la plupart des machines à espresso, par exemple La Marzocco, Rocket, ECM, Profitec ou Lelit, ainsi que les équipements commerciaux.
Quel ressort dois-je utiliser ?
Le ressort moyen de 25 lb est préinstallé, il convient à la plupart. 15 lb pour une mouture plus fine et des torréfactions plus claires, 30 lb pour une pression plus forte et des pucks plus denses. Les trois ressorts sont inclus.
À quoi sert le revêtement Teflon ?
Il donne au tamper son aspect blanc et une surface lisse à laquelle la mouture adhère mal – moins de résidus sur la base après le tamping.
Puis-je voir le tamper avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Conseil de la torréfaction
Avec un tamper à pression réglable, se tourner vers nos cafés corsés prend tout son sens. Pour un espresso dense et sucré, on aime bien choisir Cozy Chocolate et Nutty Delight. Pour celles et ceux qui aiment un café plein et rond sans la moindre acidité, direction Very Nutty; pour une expérience fruitée, Wild Peach va dans la mouture. C'est notre recommandation, une parmi d'autres, et le café qui te plaît est le bon.
