Profitec Pro 600 QS – Double chaudière avec E61 et Quick-Steam
La Pro 600 avec une vapeur plus rapide : la version QS délivre rapidement de la vapeur grâce à ses valves Quick-Steam, et partage sinon la technologie double chaudière éprouvée avec deux chaudières réglables indépendamment et un groupe E61 massif. Sur demande, elle peut aussi fonctionner en chaudière unique – de Profitec, un fabricant allemand basé à Bammental, près de Heidelberg, fabriqué à la main en Allemagne et en Italie.
Coffee Coaching Club est partenaire de Profitec en Suisse. Un cours de barista dans notre torréfaction à Bern ou dans notre showroom de Zürich Oerlikon peut être réservé en plus – en allemand ou en anglais. Garantie suisse et support après achat inclus.
Tous les points forts en un coup d'œil
Double chaudière avec deux PID
La chaudière café et la chaudière vapeur/eau chaude sont séparées et réglables indépendamment via l'écran PID, avec un affichage du temps d'extraction en secondes. Si besoin, elle peut fonctionner en chaudière unique.
Quick-Steam
Les valves basculantes Quick-Steam professionnelles délivrent rapidement de la vapeur – pratique quand tu veux faire mousser le lait juste après ton espresso.
Groupe E61 et chaudières
Groupe E61 avec cloche en inox, chaudière café 0,75 L, chaudière vapeur 1 L, toutes deux en inox et isolées, deux résistances de 1000 watts chacune, manomètres de pression chaudière et pompe.
Équipement
Mode ECO programmable, rappel de nettoyage, pompe à vibration, réservoir d'eau de 2,8 L avec adaptateur, arrêt automatique en cas de manque d'eau. Poids d'environ 24 kg. Livré avec : deux porte-filtres, paniers filtrants, filtre aveugle, brosse et mode d'emploi.
En un coup d'œil
| Système |
Double chaudière, utilisable en option comme chaudière unique |
| Groupe |
E61 avec cloche en inox |
| Vapeur |
Valves Quick-Steam |
| Chaudière café |
Inox, 0,75 L |
| Chaudière vapeur |
Inox, 1 L |
| Régulation |
PID, deux chaudières séparées |
| Temps de chauffe |
environ 20 minutes |
Pour qui elle est faite
Pour tous ceux qui veulent le contrôle double chaudière de la Pro 600 et qui apprécient une vapeur rapide – par exemple quand plusieurs boissons lactées se suivent.
Ce qui va avec
Un moulin à café régulier comme ceux de la gamme Eureka, un tamper et des grains frais comme Cozy Chocolate ou Nutty Delight. Plus dans la collection Profitec.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la Pro 600 QS et la Pro 600 ?
La version QS possède des valves Quick-Steam pour une vapeur plus rapide. La double chaudière, le groupe E61 et le reste de l'équipement sont identiques.
Puis-je l'utiliser comme chaudière unique ?
Oui. La chaudière vapeur peut être désactivée, ce qui te permet de l'utiliser comme chaudière unique.
Combien de temps dure la chauffe ?
Prévois environ 20 minutes pour que le groupe E61 soit stable en température.
Puis-je la voir avant l'achat ?
Avec plaisir. Tu peux la voir en direct à Bern et à Zürich Oerlikon. Fais-nous signe et nous la tiendrons prête.
Le cours de barista est-il inclus ?
Un cours de barista privé peut être réservé en plus.
Astuce de la torréfaction
Choisis la température d'extraction en fonction du grain et profite de la vapeur rapide pour texturer le lait juste après l'extraction – ainsi l'espresso reste frais pendant que tu fais mousser. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.
