Le goût le plus pur
La technologie Pure Brew est une méthode d'extraction innovante appliquée à l'espresso et à la préparation de nouvelles boissons sans pression. Pure Brew offre aux baristas un univers de recettes variées : de l'espresso au café Pure Brew, en passant par l'extraction de thés et d'infusions pour obtenir des ingrédients parfaits pour les cocktails et mocktails.
Café infusé pur
PureBrew est une technologie intégrée à la Victoria Arduino qui, associée au nouveau filtre conique à double paroi breveté, permet de savourer un café filtre aux caractéristiques uniques, PureBrewCoffee, activable directement depuis la machine ou l'application grâce à un simple interrupteur. Chaque paramètre (dose, volume et température) est réglable grâce aux différents profils préprogrammés (léger, moyen et corsé) permettant d'obtenir un café ou un thé filtre de haute qualité en moins de trois minutes, avec un résultat toujours parfait.
Extraction immédiate
Le génie de la technologie PureBrew réside aussi dans son extrême simplicité d'utilisation : il suffit de définir le profil d'extraction (léger, moyen ou foncé) et de laisser l'algorithme PureBrew agir pendant les trois phases d'infusion pour une expérience café inédite et fantastique.
