Weber Workshops Puck Screen – Puck Screen 58mm
Vous placez la fine rondelle en acier inoxydable sur le palet de café avant d'insérer le porte-filtre. Pendant l'extraction, l'eau ne frappe plus directement le lit de café, mais se répartit uniformément sur la grille. Et après le tirage, le filtre de douche est plus propre que d'habitude.
Le Weber Workshops Puck Screen est un Puck Screen de 58 mm en acier inoxydable marin 316, avec une grille de 150 microns et une épaisseur de 2 mm. Il repose sur le palet de café et rend le début de l'extraction plus régulier. Coffee Coaching Club est l'importateur exclusif de Weber Workshops en Suisse.
À quoi sert le Puck Screen ?
L'eau sort du filtre de douche à grande vitesse et frappe directement la surface du palet de café au début. Cela peut éroder la couche supérieure et favoriser la formation de canaux. Le Puck Screen, en tant que fine grille, se place entre les deux, brise le jet et répartit l'eau plus uniformément sur le lit de café.
En même temps, il agit comme une couche sacrificielle et maintient votre filtre de douche plus propre – une grande partie de la graisse de café reste sur la grille, que vous rincez simplement. Et comme il a une épaisseur de 2 mm, il réduit l'espace au-dessus du palet de café, ce qui aide à ajuster précisément la dose.
En un coup d'œil
| Diamètre |
58 mm |
| Taille des mailles |
150 microns (0,15 mm) |
| Épaisseur |
2,0 mm (fused) |
| Matériau |
Acier inoxydable 316, marine |
| Position |
sur le palet de café |
| Compatibilité |
tous les porte-filtres standard de 58 mm ainsi que les Weber Unifilter et Unibasket |
Puck Screen ou Puck Saver
Les deux reposent sur le palet de café et protègent la surface et le filtre de douche. Le Puck Screen est une grille de 2 mm d'épaisseur – robuste, et il réduit l'espace au-dessus du palet de café, ce qui peut être utile pour le dosage. Le Puck Saver est nettement plus fin avec 0,19 mm, laisse l'espace de tête pratiquement inchangé et est encore plus facile à nettoyer. Ceux qui veulent réduire délibérément l'espace choisissent le Puck Screen ; ceux qui veulent le laisser tel quel choisissent le Puck Saver.
Bon à savoir
Le Puck Screen n'est pas magnétique – il ne peut donc pas être récupéré de la boîte à marc avec un aimant. Selon la machine, la vis du filtre de douche peut laisser une légère empreinte avec le temps. Et l'épaisseur de 2 mm réduit l'espace au-dessus du palet de café : pour un dosage à ras bord, il faut donc en mettre un peu moins ou choisir un panier plus grand.
Nettoyage
Rincer immédiatement à l'eau après l'extraction. Une courte impulsion de la lance vapeur détache les fines particules de la grille. Un trempage occasionnel dans du Cafiza ou un nettoyant spécifique au café le maintient propre plus longtemps.
Ce qui s'y adapte
En combinaison avec l' Unibasket ou l'Unifilter, il s'adapte parfaitement. Pour une répartition uniforme avant l'extraction, le Moonraker ou un outil WDT Normcore, pour une mouture uniforme, un moulin de notre sélection de moulins.
Commander directement en ligne
Le Puck Screen est disponible directement sur la boutique en ligne. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 et Zurich, Hagenholzstrasse 50b.
Questions fréquentes
À quoi sert un Puck Screen ?
Il repose sur le palet de café, brise le jet d'eau du filtre de douche et le répartit plus uniformément. Cela réduit l'érosion de la surface du palet de café et maintient le filtre de douche de votre machine plus propre. Ce n'est pas indispensable, mais beaucoup apprécient le démarrage plus régulier.
Quelle est la différence entre un Puck Screen et un Puck Saver ?
Le Puck Screen est une grille de 2 mm d'épaisseur et réduit l'espace au-dessus du palet de café. Le Puck Saver est nettement plus fin avec 0,19 mm, laisse l'espace de tête presque inchangé et est plus facile à nettoyer.
Dois-je ajuster ma dose ?
Probablement. Les 2 mm réduisent l'espace au-dessus du palet de café. Pour un dosage complet, cela peut être serré – alors mettez-en un peu moins ou utilisez un panier plus grand.
Comment nettoyer le Puck Screen ?
Rincer immédiatement à l'eau après l'extraction, si nécessaire avec un jet de la lance vapeur. Tremper de temps en temps dans un nettoyant spécifique au café.
Quelle est la rapidité de livraison en Suisse ?
2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect possible à Berne et Zurich.
Conseil de torréfacteur
Un Puck Screen n'est pas une obligation – un bon expresso peut aussi être fait sans. Il apporte un peu plus de régularité au démarrage et maintient la tête de groupe plus propre, rien de plus. Ceux qui préparent des torréfactions denses et corsées comme notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight remarqueront la différence le plus souvent en termes d'uniformité. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
