MOTTA Tamper piatto «Bubinga wood» 58 mm – base piatta in acciaio inox, made in Italy
La calda e vivace venatura del legno di bubinga rende ogni impugnatura un pezzo unico, e sotto la base piatta in acciaio inox compatta il caffè in modo piatto.
Il tamper piatto «Bubinga wood» con impugnatura in legno di bubinga.
Cosa distingue questo tamper
La base piatta in acciaio inox compatta il caffè macinato in modo uniforme, così che l'acqua attraversi il puck in modo omogeneo invece di cercarsi una via veloce. Il bordo alto di circa due centimetri si posiziona centrato sul portafiltro da 58 mm, senza spostarsi durante la pressata, e l'impugnatura si svita per la pulizia. Il tamper è prodotto in Italia: Metallurgica Motta costruisce strumenti come questo dal 1967.
Una compattazione piatta è la base per un'estrazione uniforme e, di conseguenza, per una bevanda che ha gusto. Quale look tieni in mano è questione di gusti: la funzione è la stessa in tutte le varianti, il design lo scegli tu. Nessuno ha bisogno di un motivo preciso, semplicemente lo desidera. La nostra è un'opinione tra tante.
In sintesi
| Tipo |
Tamper manuale, base piatta |
| Diametro |
58 mm |
| Base |
Acciaio inox, piatta, antiaderente |
| Impugnatura |
Legno di bubinga |
| Origine |
prodotto in Italia |
Per chi è pensato
Per tutti coloro che hanno un portafiltro da 58 mm e vogliono compattare il caffè in modo piatto, e che amano decidere da sé quale look sta sul bancone. La base piatta è la scelta classica per una compattazione uniforme.
Con cosa lo abbini
Il tamper fa parte del puck prima dell'erogazione: la macinatura uniforme avviene nei nostri macinacaffè, l'erogazione sulla tua macchina espresso. Il nostro strumento di consulenza aiuta nella scelta.
Se ti va di confrontare tamper e accessori: conveniente e precisa è la Normcore Collection, mentre la Weber Workshops Collection mostra il lato dalla lavorazione particolarmente curata. Altri modelli nella nostra Tamper Collection.
Domande frequenti
Per quale misura di portafiltro è adatto il tamper?
Per portafiltri da 58 mm. Il bordo alto si posiziona centrato e non si sposta durante la pressata.
Di che materiale è l'impugnatura?
L'impugnatura è in legno di bubinga con venatura vivace e la base in acciaio inox. Le impugnature in legno è meglio pulirle solo con un panno umido.
Piatto o convesso: qual è la differenza?
Una base piatta compatta il caffè in modo uniforme, una convessa più verso il centro. Non c'è giusto o sbagliato: molti preferiscono la base piatta per una compattazione uniforme. Alla fine conta che la tazza abbia gusto.
Posso vedere il tamper di persona prima dell'acquisto?
Molto volentieri. Nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b) puoi provarlo dal vivo. Online spediamo in 2–4 giorni lavorativi, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein.
Consiglio dalla nostra torrefazione
Un puck pressato in modo piatto merita chicchi corposi. I nostri Cozy Chocolate e Nutty Delight portano note di cioccolato e frutta secca. Per il massimo corpo senza acidità la Very Nutty, per un'esperienza fruttata la Wild Peach. È il nostro consiglio, uno dei tanti.
