Victoria Arduino Eagle One Prima – a máquina de espresso de um grupo com ADN de café para casa
Primeiro, esse momento tranquilo: o LED do Ghost Display acende-se, o Shot-Timer conta, e na chávena chega um espresso que sabe como o do teu café favorito – denso, límpido, com aquela doçura estável que só uma temperatura de extração constante torna possível. É exatamente para isso que a Eagle One Prima foi construída: a tecnologia de uma máquina de café, reduzida a um grupo e pensada para o balcão de casa.
A Prima leva o legado «Eagle» da Victoria Arduino até à tua própria cozinha. Em vez de grandes caldeiras de corrente contínua, utiliza o sistema NEO – um conceito de aquecimento que aquece apenas o que é realmente necessário. O resultado é uma máquina pronta em menos de oito minutos, que consome visivelmente menos energia e mesmo assim extrai ao nível de uma máquina de café profissional.
NEO – uma nova forma de aquecer a água
NEO significa «New Engine Optimization». O sistema Instant-Heating aquece de forma direcionada apenas a quantidade de água necessária para a próxima extração. As caldeiras em aço inoxidável tornam-se assim mais compactas e são isoladas termicamente com um material especial, de modo que quase não se perde calor. Assim, a Prima fica pronta a partir de fria em menos de oito minutos – mais rápido do que muitas máquinas da mesma categoria – e, segundo uma análise do ciclo de vida (Life Cycle Assessment), tem um impacto ambiental cerca de 23% menor do que aparelhos comparáveis.
Grupo de extração saturado
O grupo de extração está diretamente acoplado ao aquecimento. Isto mantém a temperatura constante durante toda a extração – a base para um sabor reprodutível.
NEO Instant-Heating
Caldeiras em aço inoxidável separadas e isoladas para água de extração e vapor/água quente. Apenas a água necessária é aquecida – pronta em menos de 8 minutos.
Steam-by-Wire
Alavanca de vapor controlada eletronicamente com pressão até 2,5 bar e lança Cool-Touch. 250 g de leite são vaporizados a 2 bar em cerca de 18 segundos.
Ghost Display
Teclado do grupo minimalista com ecrã e três botões programáveis. O Shot-Timer acende-se intensamente durante a extração e esbate-se em repouso.
Controlo por app
Através de WiFi e Bluetooth, a Prima liga-se ao smartphone ou tablet. A temperatura, o tempo de extração e o vapor podem ser ajustados em tempo real.
Receitas na nuvem
Carrega as tuas próprias receitas para a nuvem, partilha-as com a comunidade ou deixa-te inspirar por outros utilizadores da Prima.
Auto-Purge
Depois de retirar o porta-filtro, a máquina limpa automaticamente o grupo – menos operações manuais no dia a dia.
Recuperação de calor TERS
O Thermal Energy Recovery System utiliza a água descartada para pré-aquecer a água que entra, reduzindo assim o consumo.
Doseamento volumétrico, perfilamento livre
A Prima funciona com programas de extração volumétricos e utiliza porta-filtros e cestos padrão comerciais. Ajustas a tua proporção uma vez com precisão – tipicamente 1:2, ou seja, cerca de 18 g de café moído para cerca de 36 g de espresso – e depois obténs esse resultado de forma constante, chávena após chávena. Através da app ajustas a temperatura de extração e o vapor ao teu grão. No espresso não existe «certo» nem «errado»: proporção, grau de moagem e temperatura são os ajustes com que encontras o teu sabor.
Num relance
| Tipo de construção |
Máquina de espresso de 1 grupo, tecnologia NEO |
| Grupo |
Grupo saturado para estabilidade de temperatura |
| Sistema de aquecimento |
NEO Instant-Heating, caldeiras em aço inoxidável separadas e isoladas termicamente para o lado de extração e de vapor |
| Caldeira de vapor |
1,5 l |
| Vapor |
Steam-by-Wire, até 2,5 bar, lança Cool-Touch |
| Doseamento |
Volumétrico, porta-filtro padrão comercial |
| Utilização |
Ghost Display (3 botões programáveis + Shot-Timer), app via WiFi/Bluetooth |
| Limpeza |
Auto-Purge do grupo |
| Energia |
Recuperação de calor TERS, aprox. 23% menos impacto ambiental (LCA) |
| Água |
Depósito interno ou ligação direta à rede de água |
| Tempo de aquecimento |
Menos de 8 minutos a partir de fria |
| Potência |
2600 W |
| Material |
Aço inoxidável |
| Medidas (B × T × H) |
410 × 380 × 510 mm |
| Peso |
37 kg |
Todas as funcionalidades num relance
NEO Instant-Heating com caldeiras em aço inoxidável isoladas, grupo de extração saturado, Steam-by-Wire até 2,5 bar com lança Cool-Touch, programas de extração volumétricos, Ghost Display com três botões programáveis e Shot-Timer, controlo por app via WiFi e Bluetooth, receitas na nuvem, Auto-Purge, recuperação de calor TERS, alimentação por depósito ou ligação direta à rede de água, disponibilidade operacional em menos de oito minutos e uma estrutura em aço inoxidável com cerca de 37 kg de estabilidade. Ampliaável opcionalmente com EasyCream, o espumador de leite automático para uma espuma uniformemente fina.
Cores, variantes e entrega
A Eagle One Prima está normalmente disponível em stock nos acabamentos Matt Black, Shiny (cromado) e Matt White. Além disso, a Victoria Arduino fabrica a cor que desejares como variante RAL – esta, assim como a opção EasyCream, são produzidas para ti após a encomenda e o pagamento, e ficam prontas para levantamento em cerca de 8–12 semanas.
Nas variantes com entrega, levamos a máquina até ti: entregamos, instalamo-la no local previamente preparado, colocamo-la em funcionamento e realizamos o workshop de barista no teu local. As entregas são possíveis num raio de cerca de 2,5 horas de carro (por exemplo, Zürich, Basileia, Lucerna, Bern, Genebra, Lausana). Prevê para isso cerca de duas horas e garante uma pessoa forte no local que ajude a transportar, bem como um espaço livre e limpo para a colocação. Sem esta opção, o workshop realiza-se no nosso showroom. A compra de qualquer Victoria Arduino inclui um workshop de barista pessoal (em alemão ou inglês) – para que o teu espresso resulte desde o início. É possível o financiamento.
Vive-a ao vivo em Bern e Zürich
A Eagle One Prima vive da experiência tátil: a alavanca de vapor firme, o acender do ecrã, a calma em funcionamento. Passa por cá, mostramos-ta e preparamos juntos um espresso. Como químicos alimentares e criadores de aromas, olhamos para o café a partir de uma perspetiva nova – isso é o que levas contigo para casa.
Dica da torrefação
Com a Eagle One Prima combinam especialmente bem as nossas torrefações próprias equilibradas: Cozy Chocolate, Nutty Delight e Very Nutty oferecem uma crema densa, notas de chocolate e de frutos secos, e perdoam pequenas diferenças nos ajustes – ideais para leite e espresso puro. Quem gosta de frutado, descobre um lado mais claro com Wild Peach ou Bright Cassis. Encontras todos os grãos na nossa seleção de grãos de café. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
Perguntas frequentes sobre a Victoria Arduino Eagle One Prima
A Eagle One Prima é adequada para casa?
Sim. É de um grupo, compacta e pode ser alimentada através de um depósito interno ou de uma ligação direta à rede de água. Leva a tecnologia de café profissional para o balcão de casa e, graças ao NEO, está pronta em menos de oito minutos.
A Prima tem um grupo de extração saturado e caldeiras separadas?
Sim. O grupo de extração saturado garante uma temperatura de extração estável. O sistema NEO utiliza caldeiras em aço inoxidável separadas e isoladas termicamente para a água de extração e para vapor/água quente; a caldeira de vapor tem capacidade para 1,5 litros.
Quanto tempo demora a aquecer a Eagle One Prima?
Graças ao NEO Instant-Heating, está pronta a funcionar a partir de fria em menos de oito minutos.
O que significa a variante «com entrega»?
Entregamos-te a máquina, instalamo-la no local previamente preparado, colocamo-la em funcionamento e realizamos o workshop de barista em tua casa. Isto é possível num raio de cerca de 2,5 horas de carro (por exemplo, Zürich, Basileia, Lucerna, Bern, Genebra, Lausana). Prevê cerca de duas horas e garante uma pessoa que ajude e um espaço livre para a colocação.
Posso vaporizar leite automaticamente?
Opcionalmente está disponível o EasyCream, um espumador de leite automático (também para alternativas ao leite), mediante custo adicional. Sem esta opção, vaporizas com a lança Steam-by-Wire – 250 g de leite em cerca de 18 segundos a 2 bar.
Que moinho combina com a Eagle One Prima?
Um moinho de espresso com doseamento adequado a 58 mm e ajuste fino do grau de moagem. Encontras uma seleção nos nossos Moinhos de café e na Mahlkönig. Com todo o gosto também te aconselhamos através da nossa consultoria de máquinas e moinhos.
Onde posso comprar a Victoria Arduino Eagle One Prima e vê-la ao vivo?
Podes encomendar a Eagle One Prima diretamente online. As cores padrão são entregues em toda a Suíça e no Liechtenstein normalmente dentro de 2–4 dias úteis; o RAL personalizado e o EasyCream são fabricados por encomenda (aprox. 8–12 semanas). Nos nossos showrooms em Bern e Zürich podes vê-la ao vivo – Click & Collect está disponível em ambos os locais.
Comprar a Victoria Arduino Eagle One Prima na Suíça – vive-a ao vivo em Zürich e Bern. Perguntas? Escreve-nos para office@coffeecoachingclub.ch ou visita-nos em coffeecoachingclub.ch.
