Equipos profesionales y de hostelería
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Comprar equipos profesionales y de hostelería Suiza – Equipamiento de café con servicio
Estás montando un café, una barra de espresso en un tostadero, una estación de Specialty Coffee en la oficina o un setup doméstico exigente que soporte un workflow de café. Necesitas equipos que gestionen cientos de shots al día, se mantengan consistentes y estén cubiertos por servicio suizo en caso de garantía. Coffee Coaching Club ofrece el surtido profesional y de hostelería de forma curada: Mahlkönig EK43 y familia E, Markibar IZAGA y ORHI, La Marzocco GS3 y Linea Mini R, Manument Leva como palanca premium suiza, Ceado E37Z, Anfim Luna, tampers automáticos CINOART, Rhino Rinser. Entrega en pocos días, showrooms en Berna y Zúrich, servicio a través de talleres certificados.
Las categorías de un vistazo
Máquinas de hostelería – Máquinas de espresso para volumen de café
Para cafés, tostaderos o setups domésticos exigentes: La Marzocco Linea Classic S, GS3 AV, KB90. Además Slayer Espresso Single Group V4, Victoria Arduino Eagle One. En común: grupos de erogación saturados, bombas comerciales, conceptos multi-caldera para shots en paralelo y potencia de vapor. Un curso de barista privado puede reservarse adicionalmente.
Molinillos de espresso profesionales – Consistencia de café
Mahlkönig EK43 como estándar de la industria para filtro y espresso, además de las variantes con balanza integrada (E80 GBW, E65W Grind-by-Sync) y la EK OMNIA. Markibar de Navarra (España) con IZAGA y ORHI: Instant Dose mantiene lista la siguiente dosis ya molida, la IZAGA W dosifica por peso. Ceado E37Z, La Marzocco Swan, Etzinger etzMAX, Anfim Luna para cafés de tamaño medio. Colección completa de molinillos de espresso profesionales.
Palanca premium – Manument Leva
Manument Leva es relojería suiza en forma de espresso: hecha a mano, palanca con muelle, para cafés con vocación de escaparate o setups domésticos premium. Acabado sin concesiones, servicio suizo.
Tampers automáticos – Puqpress y CINOART
Para cafés de alto rendimiento: los tampers automáticos eliminan las inconsistencias de tamping, aceleran el workflow y cuidan las muñecas. Puqpress como estándar del sector, CINOART Precision Tamp PT2 y PTB-FI como alternativas más modernas con ajuste individual de presión.
Rinsers y herramientas de workflow
Rhino Coffee Gear Rinser para enjuagar rápidamente jarras de leche, pitchers y tazas: reduce los segundos de workflow por bebida en un 20–30 %. RHPR300 y RHPR600 para distintos tamaños de café.
Cafeteras superautomáticas para hostelería y oficina
Cuando el workflow debe ser totalmente automático: Eversys Legacy como superautomática premium suiza para hostelería. Demostración en Zúrich, servicio en Suiza.
¿Qué equipamiento para qué volumen?
| Volumen por día | Máquina | Molinillo | Herramientas de workflow |
|---|---|---|---|
| 30–80 shots (oficina, mini-café) | La Marzocco Linea Mini R, GS3 | Anfim Luna, Ceado E37Z | Acaia, Puqpress opcional |
| 80–200 shots (café) | La Marzocco Linea Classic S, KB90 | Mahlkönig E65W/E80W | Puqpress, Rhino Rinser |
| 200–500 shots (café más grande) | La Marzocco KB90 (multi-grupo) | Mahlkönig EK43 + E80W | Puqpress, varios rinsers, Acaia |
| Workflow totalmente automático | Eversys Legacy | integrado | n/a |
Qué distingue un setup profesional de uno doméstico
Tres propiedades definen el equipo profesional. Primero, estabilidad con alto rendimiento: los grupos de erogación profesionales están diseñados para ofrecer cientos de shots al día a temperatura y presión constantes. Segundo, infraestructura de servicio: las máquinas profesionales necesitan mantenimiento regular. Gestionamos el servicio a través de talleres certificados y somos el primer punto de contacto en caso de garantía. Tercero, integración de workflow: las herramientas profesionales (Puqpress, rinser, Acaia Bean Doser, balanzas integradas) reducen los segundos de workflow por bebida y descargan físicamente a los baristas.
Lo que combina con esto
Para herramientas de barista: colección Barista Equipment (tampers, WDT, tamices de precisión, balanzas). Para jarras de leche y pitchers: Motta Europa con código de color para cafés. Para productos de limpieza en el workflow de café: Urnex (importador oficial para Suiza). Para almacenamiento hermético de granos en el café: Airscape Kilo. Para el tratamiento del agua de preparación: Brita o conexión directa a ósmosis inversa con Apax Labs.
Para workshops de café y formación de personal: colección de Workshops: vamos in situ o formamos en nuestros showrooms. Para granos Specialty en volumen de café: nuestros tuestes propios de CCC del tostadero propio: Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach, Bright Cassis. Condiciones B2B a petición.
Preguntas frecuentes
¿Qué máquina para mi café?
Depende del volumen de shots previsto, la proporción de leche, la superficie disponible y la conexión eléctrica. Asesoramiento personal en el showroom de Berna o Zúrich: repasamos todas las variables y encontramos una solución adecuada.
¿Ofrecéis condiciones B2B?
Sí. Para cafés, tostaderos y hostelería ofrecemos condiciones B2B para granos y equipos. Escríbenos con volumen y aplicación.
¿Cómo funcionan el servicio y la garantía?
En caso de garantía somos el primer punto de contacto. El servicio lo gestionamos a través de talleres certificados en Suiza: para Rocket, La Marzocco y otras marcas.
¿Ofrecéis entrega e instalación?
Para máquinas premium desde CHF 3'000 ofrecemos entrega White-Glove con instalación e introducción inicial a petición. Incluido en los pedidos de La Marzocco.
¿Puedo ver los equipos profesionales en directo antes de comprar?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. No todos los modelos están montados en todo momento: escríbenos antes para decirnos cuál te gustaría ver. Si quieres probar varias máquinas y molinillos uno al lado del otro, reserva la comparativa de máquinas de espresso y molinillos.
¿Cuánto tarda la entrega?
Modelos estándar 2–4 días laborables en toda Suiza. Máquinas premium (Manument Leva, configuraciones especiales de La Marzocco, Eversys) según disponibilidad, típicamente 2–6 semanas.
Asesoramiento personal: +41 76 789 15 79 · [email protected]
Showrooms: Berna, Gerberngasse 44 | Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Entrega: Estándar 2–4 días laborables · Premium 2–6 semanas · White-Glove desde CHF 3'000 · Financiación Heylight
