Acaia Lunar – Balance à espresso avec Bluetooth, affichage du débit et USB-C
Elle repose sur le bac d'égouttement et ne dit rien – jusqu'à ce que l'extraction commence. Ensuite, l'écran affiche exactement ce qu'il doit afficher : grammes, temps, débit. Pas de fioritures, pas de graphiques distrayants. L'Acaia Lunar est un objet que l'on prend en main et que l'on comprend immédiatement : aucune économie n'a été faite ici. L'aluminium anodisé est frais et lisse, le poids est juste – ni trop léger, ni trop lourd pour gêner. Un appareil qui se tient quotidiennement sur le comptoir et qui semble avoir toujours été là.
La Lunar est la version espresso de la famille Acaia – suffisamment plate (15.5 mm) pour s'adapter à pratiquement tous les bacs d'égouttement, suffisamment robuste pour le quotidien du barista, avec affichage du débit en temps réel et tous les modes automatiques pertinents pour l'espresso. Coffee Coaching Club est l'importateur exclusif suisse de produits Acaia sélectionnés et propose la Lunar dans toutes les couleurs disponibles.
Ce que la Lunar mesure – et comment
Résolution de 0.1 g, optionnellement 0.01 g pour le dernier degré de précision. Le débit apparaît en temps réel sous forme de barre LED sur l'écran – vous voyez non seulement combien s'écoule dans la tasse, mais aussi à quelle vitesse. Un écoulement irrégulier est visible dans l'indicateur avant de se manifester dans la tasse. Le channeling, le pic de débit lors de la transition de pré-infusion, un galet qui se brise vers la fin – tout devient visible pendant l'extraction, et non seulement après, en sentant et en goûtant. Temps de stabilisation inférieur à une seconde. Le système Auto-Tare tare automatiquement lors de la pose du porte-filtre, le Auto-Timer démarre à la première goutte.
Bluetooth 4.0, application Acaia (iOS et Android). La Lunar fonctionne avec toutes les machines à porte-filtre – ECM, Rocket, Bezzera, Lelit, La Marzocco, Flair. Aucun couplage d'application avec la machine n'est nécessaire. Une balance à espresso autonome qui s'adapte à toute configuration.
Construction – Aluminium et résistance à l'eau
Le boîtier est en aluminium anodisé avec un revêtement résistant à l'eau. Gouttes du porte-filtre, un shot renversé, le nettoyage matinal avec un chiffon humide – la Lunar est conçue pour cela. Le tapis de protection thermique (inclus) est placé entre la tasse et la balance et protège l'électronique des fonds de tasse chauds. Chargement USB-C, batterie Lithium-Ion avec 30 à 40 heures d'autonomie – si vous faites un shot par jour, vous chargez une fois par trimestre.
En un coup d'œil
| Modèle |
Lunar 2021 (USB-C, numéro de modèle à partir de AL008) |
| Dimensions (L × P × H) |
105 × 105 × 15.5 mm |
| Poids |
env. 265 g |
| Capacité maximale |
2000 g |
| Résolution |
0.1 g (optionnel 0.01 g) |
| Répétabilité |
0.1 g |
| Temps de stabilisation |
moins de 1 seconde |
| Affichage du débit |
Barre LED en temps réel |
| Modes automatiques |
Auto-Tare, Auto-Timer (démarrage avec débit), Tare Save |
| Écran |
LED, mode double affichage |
| Connectivité |
Bluetooth 4.0, application Acaia (iOS et Android) |
| Batterie |
Li-Ion 1100 mAh, 30–40 heures, USB-C |
| Boîtier |
Aluminium anodisé, revêtement résistant à l'eau |
| Unités |
Grammes, Onces |
| Couleurs |
Noir, Blanc, Argent |
| Contenu de la livraison |
Lunar, tapis de protection thermique, câble USB-C, poids d'étalonnage 100 g |
| Garantie |
2 ans |
Pour qui est la Lunar
La Lunar est pour tous ceux qui préparent quotidiennement un espresso et qui veulent savoir ce qui se passe. Pour tous ceux qui veulent combiner une balance avec n'importe quelle machine – sans dépendance vis-à-vis du fabricant, sans compromis sur la précision. Pour tous ceux qui perçoivent une balance à espresso comme un objet conscient sur le comptoir et qui attachent de l'importance à ce que l'appareil qu'ils tiennent quotidiennement en main ait la même apparence et fonctionne de la même manière après des années.
Si vous recherchez une balance plus abordable : les balances Normcore (importateur exclusif suisse) couvrent les fonctions les plus importantes – sans application, sans indicateur de débit, mais à un prix nettement inférieur. Si vous recherchez une balance plus grande pour le Pour-Over et le café filtre : l'Acaia Pearl 2021 est la grande sœur de la Lunar – plus de surface pour les flux de travail Pour-Over, la même caractéristique Acaia dans la fabrication.
Lunar sur la La Marzocco Linea Mini R
Depuis mars 2026, il existe un moyen qui, pour de nombreux acheteurs de La Marzocco Mini R, est le plus élégant : la Lunar 2021 avec port USB-C (numéro de série AL008XXXXXXXX ou supérieur) peut être mise à niveau vers une balance Brew-by-Weight complète pour la Mini R via une licence Connected-Scale unique – environ 100 euros via l'application La Marzocco. La licence est installée via une mise à jour du firmware dans l'application Acaia, l'opération dure environ cinq minutes. Ensuite, la Lunar communique via Bluetooth directement avec la Mini R : réglez le poids cible, abaissez la palette, la Mini R s'arrête automatiquement au poids cible – avec un algorithme prédictif qui tient compte de l'égouttement résiduel.
Important pour la compatibilité : seuls les modèles Lunar 2021 avec port USB-C (numéro de série à partir de AL008) peuvent effectuer la mise à niveau. Les anciens modèles Lunar avec port Micro-USB ne sont pas compatibles – l'électronique interne est différente. Ceux qui achètent une Lunar compatible chez nous ont ainsi deux outils en un : une balance à espresso complète avec application, affichage du débit et toutes les fonctions Acaia pour chaque machine – et après la mise à niveau de la licence, la fonctionnalité Connected-Scale sur la Mini R. La mise à niveau de la Lunar n'est pas obligatoire – la Lunar fonctionne également parfaitement sans licence sur la Mini R comme sur toute autre machine.
Commander directement en ligne
L'Acaia Lunar peut être commandée directement dans la boutique en ligne dans les trois couleurs (noir, blanc, argent). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 et Zurich, Hagenholzstrasse 50b. La Lunar y est disponible pour être touchée – la finition et le poids parlent d'eux-mêmes dès qu'on la tient en main.
Pour toute question concernant la mise à niveau Connected-Scale, l'intégration Mini-R ou l'application Acaia : office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Ce qui va avec
La Lunar fonctionne avec toutes les machines à porte-filtre. Configurations typiques du showroom : La Marzocco Linea Micra, La Marzocco Linea Mini R, Rocket, ECM, Profitec. Également un compagnon fiable pour l'extraction manuelle à levier sur la Flair Espresso 58+2 (importateur exclusif suisse).
Pour les moulins sans balance intégrée : Varia VS3 ou VS6 (importateur exclusif suisse), Weber Workshops EG-1 (importateur exclusif suisse), Comandante C40 comme moulin manuel. Pour la préparation du galet : Normcore WDT et Tamper ou Weber Workshops Moonraker. Pour le stockage hermétique des grains : Airscape. Pour une eau de café précise : Apax Labs concentrés minéraux (importateur exclusif suisse).
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre Acaia Lunar et Acaia Pearl ?
La Lunar est optimisée pour l'espresso – plate (15.5 mm), petite (105 × 105 mm), s'adapte à pratiquement tous les bacs d'égouttement, avec des modes automatiques pour l'espresso. La Pearl est plus grande (160 × 160 × 32 mm), conçue pour le Pour-Over et le café filtre – plus de surface, plus de modes de brassage pour les méthodes manuelles. Les deux sont équipées du Bluetooth 4.0, de l'application Acaia et de l'affichage du débit. Ceux qui font les deux combinent la Lunar avec la Pearl – la Lunar sur la machine, la Pearl sur le bar à café.
Dans quelles couleurs l'Acaia Lunar est-elle disponible ?
Noir, blanc et argent – tous trois disponibles. La finition et le poids sont les plus convaincants lorsque l'on tient la balance en main. Comparez-les en direct dans les showrooms de Berne et de Zurich.
L'Acaia Lunar fonctionne-t-elle avec toutes les machines à espresso ?
Oui – indépendamment de la machine. Aucun couplage d'application avec la machine n'est nécessaire. La Lunar fonctionne avec toutes les machines qui ont un bac d'égouttement avec suffisamment d'espace. Pour les distances de tasse très faibles, la hauteur de construction de 15.5 mm de la Lunar est un avantage évident par rapport aux balances plus épaisses.
Que signifie la résolution optionnelle de 0.01 g ?
La Lunar affiche par défaut à 0.1 g. En mode avancé, l'affichage est précis à 0.01 g – un chiffre supplémentaire pour ceux qui veulent doser encore plus précisément. Activabable directement via la balance ou l'application Acaia.
J'ai une La Marzocco Linea Mini ou Mini R – y a-t-il quelque chose à prendre en compte ?
Depuis mars 2026, les modèles Lunar compatibles (USB-C, numéro de modèle AL008XXXXXXXX ou supérieur) peuvent être mis à niveau vers la La Marzocco Connected Scale via une mise à jour du firmware. Cela débloque le Brew-by-Weight sur la Mini R et le Grind-by-Weight sur le Mahlkönig Pico. Licence de mise à niveau : environ 100 euros, installée en cinq minutes. Non obligatoire – la Lunar fonctionne également parfaitement sans mise à niveau sur la Linea Mini R. Les anciens modèles Lunar avec port Micro-USB ne sont pas évolutifs.
Puis-je voir l'Acaia Lunar avant de l'acheter ?
Oui. Dans les showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), la Lunar est prête à être touchée. La finition, le poids et l'écran ne peuvent pas être transmis par des photos.
Dans combien de temps la Lunar sera-t-elle livrée en Suisse ?
2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect à Berne et Zurich.
Où puis-je acheter l'Acaia Lunar en Suisse ?
Chez Coffee Coaching Club. Nous proposons la Lunar dans les trois couleurs (noir, blanc, argent) ainsi que la Pearl 2021 complémentaire. Commande via coffeecoachingclub.ch, par téléphone pendant les heures d'ouverture ou dans les showrooms de Berne et Zurich.
Conseil de torréfacteur
Ce que la Lunar montre quotidiennement dans le showroom : ceux qui ont extrait une fois avec un indicateur de débit ne reviennent que difficilement en arrière. Avec le Cozy Chocolate, nous observons sur la Lunar un débit calme et régulier – le grain est facile à extraire, l'indicateur reste stable dans la zone idéale. Le Nutty Delight se comporte de manière tout aussi fiable. Le Wild Peach montre sur la Lunar, plus clairement que sur une simple balance, comment les torréfactions claires, avec leur structure de galet plus dense, nécessitent un débit plus lent et plus contrôlé – si l'indicateur saute trop vite, la mouture est trop grossière. C'est notre observation, l'une des nombreuses.
