Flair Café Kettle – bouilloire électrique à col de cygne avec choix de la température
Acheter le Flair Café Kettle en Suisse : bouilloire à col de cygne de 800 ml, trois modes de chauffe et température au choix – pour le pour-over, la Flair et le thé.
Coffee Coaching Club est l'importateur officiel de Flair Espresso en Suisse. Le Café Kettle est la bouilloire électrique gooseneck de Flair pour toutes les méthodes d'infusion : l'eau pour la chambre d'infusion d'une machine à levier Flair, le pour-over, la French Press ou le thé.
Fonctions du Café Kettle
Quick Boil
Une pression sur ON/OFF, et la bouilloire chauffe à 100 °C ou à la température que tu choisis avec le bouton rotatif. Une fois la température cible atteinte, elle émet deux bips et s'éteint.
WARM
La bouilloire chauffe à la température choisie et la maintient 30 minutes. Avec la touche WARM, tu passes d'un préréglage à l'autre : 45, 60, 70, 80, 85 et 90 °C ; avec le bouton rotatif, tu choisis n'importe quelle autre température.
Quick Boil et WARM combinés
L'eau est d'abord portée à 100 °C, refroidit ensuite jusqu'à la température WARM choisie et y est maintenue 30 minutes. Flair recommande ce mode lorsque l'eau doit être bouillie avant l'infusion.
Bouton rotatif et écran
Tourner vers la droite augmente la température, vers la gauche la diminue. L'écran affiche la température actuelle et la température cible en degrés Celsius ; le voyant clignote en rouge pendant la chauffe et en vert pendant le maintien au chaud.
Les détails au quotidien
Orientable sur la base
La bouilloire repose sur la base de sorte que la poignée se trouve au-dessus de l'écran et des commandes. Sur la base, elle pivote d'environ 15 degrés vers la gauche ou la droite, pour que tu voies bien l'écran, quelle que soit la main avec laquelle tu verses.
Mémoire pour tes réglages
Les températures Quick Boil et WARM choisies restent en mémoire, même en mode veille. Si tu débranches la prise, la bouilloire revient aux valeurs par défaut, soit 100 °C pour Quick Boil.
Repères de remplissage et entretien
Le minimum et le maximum sont indiqués à l'intérieur, sur la paroi de la verseuse. De temps en temps, la bouilloire a besoin d'un détartrage ; la connexion entre la verseuse et la base reste alors au sec.
En un coup d'œil
| Type de construction |
Bouilloire électrique à col de cygne (gooseneck) avec base |
| Capacité |
800 ml |
| Modes de chauffe |
Quick Boil, WARM, Quick Boil et WARM combinés |
| Quick Boil |
100 °C par défaut, autre température au choix via le bouton rotatif |
| WARM |
Maintient la température 30 minutes |
| Préréglages WARM |
45, 60, 70, 80, 85, 90 °C |
| Affichage de la température |
Degrés Celsius, température actuelle et température cible |
| Commandes |
Bouton rotatif, touche ON/OFF, touche WARM, voyant lumineux |
| Mémoire |
Conserve les températures choisies jusqu'à la coupure de courant |
| Position sur la base |
Pivote d'environ 15 degrés vers la gauche et la droite |
| Poids |
1,05 kg |
| Conception / fabrication |
Conçue en Californie, fabriquée en Chine |
| Utilisation |
Machines à levier Flair, pour-over, French Press, thé |
Pour qui le Café Kettle est fait
Pour toutes celles et ceux qui veulent porter leur eau à une température précise et verser de manière contrôlée : pour le pour-over, pour remplir une Flair ou pour le thé. Si tu prépares plusieurs tasses à la suite, tu utilises le mode WARM. Si tu ne sais pas encore quelle méthode d'infusion te convient, tu trouveras des repères dans notre outil de conseil.
D'autres bouilloires à col de cygne, dont la Varia AURA, se trouvent dans notre collection Bouilloires gooseneck. Notre avis est un parmi d'autres : la bouilloire qui te convient dépend de la capacité, de l'utilisation et du design qui te plaisent.
Ce qui va avec
Brewers : pour toutes celles et ceux qui veulent un pour-over abordable et précis, il y a le V60 de Hario et l'AeroPress. Si tu veux un brewer sous vide sans bypass, tu trouves le BIRD chez Weber Workshops. Le papier filtre et d'autres accessoires se trouvent dans la collection filtre et French Press.
Balances : pour toutes celles et ceux qui veulent peser de façon compacte et précise, Normcore. Si tu veux une app, l'affichage du débit et le Bluetooth, Acaia. Les moulins pour le filtre et l'espresso se trouvent dans la collection de moulins à café, les grains frais dans notre torréfaction.
Commander et retirer
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne (Gerberngasse 44) et à Zurich (Hagenholzstrasse 50b). Nous répondons à tes questions par [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture. Plus d'infos sur nous sur coffeecoachingclub.ch.
Questions fréquentes
Puis-je choisir librement la température du Flair Café Kettle ?
Oui. Avec le bouton rotatif, tu choisis la température cible ; en mode WARM, les préréglages 45, 60, 70, 80, 85 et 90 °C sont en plus disponibles.
Combien de temps le Café Kettle maintient-il la température ?
En mode WARM et en mode combiné, il maintient la température choisie 30 minutes, puis il s'éteint.
Le Café Kettle garde-t-il mon réglage en mémoire ?
Oui. Les températures choisies restent en mémoire, même en mode veille. Ce n'est que lorsque tu débranches la prise qu'il revient aux valeurs par défaut.
Le Café Kettle convient-il pour le pour-over et le thé ?
Oui. Le col de cygne offre un jet contrôlé pour le pour-over, et la température réglable convient tout autant pour la French Press ou le thé.
Le Café Kettle est-il compatible avec ma machine Flair ?
Oui. Les machines à levier Flair se remplissent d'eau chaude, et le col de cygne verse de façon ciblée dans le cylindre d'infusion. Tu trouveras les machines dans la collection Flair Espresso.
Puis-je voir le Café Kettle avant de l'acheter ?
Oui, tu peux le voir en vrai dans nos showrooms de Berne et de Zurich. Tous les produits ne sont pas présents en permanence dans les deux showrooms ; écris-nous au préalable à [email protected].
Le conseil de la torréfaction : La température de l'eau modifie le profil en tasse : plus haute, elle apporte plus de corps ; plus basse, plus d'arômes. Pour un pour-over avec Cozy Chocolate ou Nutty Delight, on obtient ainsi une tasse dense, aux notes de chocolat et de noisette ; Very Nutty apporte un corps maximal. Si tu veux découvrir une tasse fruitée, choisis Wild Peach. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
