La Marzocco Linea PB X AV 3 groupes – Machine à expresso multi-chaudières pour cafés
Des lignes droites, une présence discrète, un bourreau de travail derrière le comptoir : la Linea PB s'est fait un nom dans les cafés du monde entier. La version X la fait évoluer – avec une technologie de chaudière actualisée et des éléments de couleur blanche au lieu du rouge classique. Dans la version à 3 groupes pour les établissements à fort débit.
Chez Coffee Coaching Club, nous sommes à la fois partenaires de La Marzocco et torréfacteur – nous accompagnons la configuration, l'installation, la formation et le service.
Ce qui distingue la Linea PB X
La génération X apporte la technologie multi-chaudières avec des groupes d'infusion saturés, des lances vapeur Cool-Touch isolées qui restent froides à l'extérieur, et des zones de réchauffement des tasses améliorées. Les groupes d'infusion saturés maintiennent la température très stable tout au long de la journée – la base pour une extraction uniforme sous charge continue. AV signifie Auto-Volumetric : quantités d'extraction programmables par groupe. La machine est disponible en option avec des pieds hauts.
En un coup d'œil
| Type |
Machine à expresso, 3 groupes |
| Système |
Multi-chaudière avec groupes d'infusion saturés |
| Contrôle |
AV (Auto-Volumetric) |
| Vapeur |
Lances vapeur Cool-Touch (isolées) |
| Design |
Logo, manomètre et voyants de boutons en blanc |
| Dimensions (H × L × P) |
46 × 95 × 59 cm |
| Poids |
77 kg |
Contenu de la livraison
- 3 porte-filtres doubles
- Tamper La Marzocco
- Produits de nettoyage et filtre aveugle
- Filtres 17 g
Installation, livraison et service
La machine est livrée sans prise d'usine. Pour une mise en service professionnelle et des garanties sur site, nous recommandons le forfait d'installation et l'installation du filtre anti-calcaire – les deux seront automatiquement ajoutés au panier dès que vous ajouterez la machine. La disponibilité et la livraison seront discutées individuellement avec vous après l'achat. L'achat d'une La Marzocco inclut un atelier barista pour votre équipe (sur un site, jusqu'à trois membres de l'équipe, en allemand ou en anglais), ainsi que la garantie et le support suisses. Pour toute question préalable, contactez office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures de bureau ; conseils personnalisés à Berne et Zurich.
Ce qui s'y accorde
Vous trouverez le moulin adapté à l'activité de café dans la gamme Mahlkönig, les produits d'entretien sous Nettoyage des machines et moulins. D'autres produits La Marzocco dans la Collection La Marzocco.
Questions fréquentes
À quoi convient la Linea PB X 3 groupes ?
Pour les cafés à fort débit, où plusieurs extractions sont effectuées simultanément. Trois groupes permettent un travail parallèle au comptoir.
Qu'est-ce qui distingue la Linea PB X de la Linea PB ?
La génération X apporte la technologie multi-chaudières, les lances vapeur Cool-Touch, les zones de réchauffement des tasses améliorées et le design avec des éléments de couleur blanche au lieu du rouge.
Que signifie AV ?
Auto-Volumetric – les quantités d'extraction sont programmables par groupe, l'extraction s'arrête automatiquement à la quantité réglée.
L'installation est-elle incluse ?
La machine est livrée sans prise. Le forfait d'installation et le filtre anti-calcaire sont recommandés et sont automatiquement ajoutés au panier.
Conseil du torréfacteur
Avec trois groupes en fonctionnement continu, la constance est essentielle – pour l'eau, le café moulu et le grain. En tant que torréfacteur, nous fournissons aux cafés des grains fraîchement torréfiés et nous adaptons un profil à votre établissement, du chocolaté et rond comme notre Cozy Chocolate au noisette pour les boissons lactées. N'hésitez pas à nous contacter. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
