CINOART Precision Tamp PT2 – tamper automatique 58 mm
Acheter le CINOART PT2 en Suisse : tamper automatique avec Guide Leveling System, pression de tassage de 2 à 38 kg et jusqu'à trois cycles de tassage. Showrooms à Berne et Zurich.
Le Precision Tamp PT2 tasse automatiquement le café dans le porte-filtre dès que le porte-filtre est en place. Selon CINOART, un tassage dure 1,2 seconde, le piston a la taille standard de 58 mm avec une base plate. L'appareil fonctionne en 12 volts via un transformateur secteur et prend peu de place sur le comptoir.
Fonctions du PT2
Guide Leveling System (GLS)
Le GLS breveté guide le piston de sorte que le lit de café soit plat à chaque tassage. Selon CINOART, un lit de café incliné entraîne la formation de canaux et donc une extraction irrégulière. Le GLS doit maintenir la qualité en tasse constante d'une extraction à l'autre.
Régler la pression
La pression de tassage se règle sur le panneau de commande entre 2 et 38 kg. Selon CINOART, la pression réglée est appliquée de manière identique, même avec une mouture et une dose différentes. Trois réglages de tassage multiple sont programmables, un compteur enregistre le nombre de tassages. Le support s'adapte à différentes poignées de porte-filtre.
Tassage multiple par segments
Tu choisis un, deux ou trois tassages successifs. Chaque passage se règle avec sa propre pression, par exemple un premier tassage à 8 kg et un second à 30 kg, ou toute autre combinaison entre 2 et 38 kg.
Sécurité
Le capteur du porte-filtre ne se déclenche qu'au contact du métal, pas des doigts. L'appareil lui-même fonctionne en 12 volts via un transformateur en amont, la carte de commande dispose d'une protection contre les surtensions.
Revêtement antiadhésif
Selon CINOART, le nano-revêtement antiadhésif du piston empêche les particules fines et les huiles de café de s'y déposer. Le piston reste propre.
Construction
Boîtier en métal moulé, toutes les pièces fonctionnelles en métal. Pour l'entretien, l'intérieur est facilement accessible.
Les détails au quotidien
Autres fonctions selon CINOART : mode veille, compteur total de tous les tassages et un pied à ventouse antidérapant qui maintient l'appareil sur le comptoir. Au travail, le déroulement reste le même : tu insères le porte-filtre, le PT2 tasse avec le programme choisi. Si la température et l'humidité changent au fil de la journée, la pression s'ajuste rapidement en cours d'utilisation.
En un coup d'œil
| Type |
tamper automatique |
| Modèle |
PT2 (Precision Tamp 2) |
| Piston |
Standard 58 mm, base plate |
| Pression de tassage |
2 à 38 kg, réglable |
| Durée par tassage |
1,2 seconde |
| Tassage multiple |
1, 2 ou 3 tassages, chacun avec sa propre pression |
| Nivellement |
Guide Leveling System (GLS), breveté |
| Tension nominale |
220 V, 50/60 Hz |
| Tension de service |
12 V via un transformateur en amont |
| Sécurité |
Capteur de porte-filtre réagissant uniquement au métal, protection contre les surtensions |
| Surface du piston |
Nano-revêtement antiadhésif |
| Boîtier |
Métal moulé |
| Autres fonctions |
Mode veille, compteur total, pied à ventouse antidérapant |
| Couleurs |
Noir, blanc |
Pour qui il est fait
Pour toutes celles et tous ceux qui veulent uniformiser le tassage et définir la pression en kilogrammes, à la maison ou au café. Le PT2 se charge du tassage, la mouture, la dose et la répartition restent entre tes mains. Si tu travailles au ratio de poids, tu commences à 1:2 et tu ajustes selon ton goût. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres, il n'y a pas de police de l'espresso.
Tu trouveras d'autres tampers automatiques chez Puqpress, et des tampers manuels dans la collection de tampers. Pour la préparation du puck en amont : des outils WDT abordables et précis de Normcore, et si tu veux davantage, le Moonraker de Weber Workshops, tous deux aussi dans la collection d'outils WDT. Les puck screens de Normcore et Weber Workshops se trouvent dans la collection de puck screens.
Tu trouveras des moulins et des machines adaptés dans nos moulins à café et machines à espresso. L'outil de conseil t'aide à affiner ton choix.
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click & Collect à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b). Nous répondons à tes questions aux heures d'ouverture ou par e-mail à [email protected].
Questions fréquentes
Quelle est la pression de tassage du CINOART PT2 ?
Réglable de 2 à 38 kg. En tassage multiple, chacun des trois tassages possibles se règle avec sa propre pression.
Que fait le Guide Leveling System ?
Le GLS breveté guide le piston de sorte que le lit de café soit plat à chaque tassage. Selon CINOART, cela empêche la formation de canaux due à un tassage de travers.
Quelle taille de porte-filtre convient ?
Selon CINOART, le piston a la taille standard de 58 mm avec une base plate. Le support s'adapte à différentes poignées de porte-filtre.
Le PT2 se déclenche-t-il si j'y mets la main ?
Non. Selon CINOART, le capteur ne se déclenche qu'au contact du métal, pas des doigts. L'appareil fonctionne en 12 volts.
Puis-je voir l'appareil avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Tous les appareils ne sont pas exposés en permanence, écris-nous au préalable à [email protected].
Astuce de la torréfaction : Avec une pression de tassage fixe, seul ce qui se passe avant le tassage modifie encore l'extraction. C'est pourquoi nous ajustons d'abord la mouture et restons au ratio 1:2. Pour un espresso dense et corsé, nous prenons Cozy Chocolate ou Nutty Delight, pour un corps maximal sans acidité Very Nutty. Si tu veux découvrir quelque chose de fruité, tu le trouveras dans Wild Peach. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
