Weber Workshops Puck Screen – puck screen 58mm
Tu poses le fin disque en acier inoxydable sur le puck avant d'enclencher le porte-filtre. Pendant l'extraction, l'eau ne frappe plus directement le lit de café, elle se répartit sur la grille. Et quand tu regardes la douchette après le shot, elle est plus propre que d'habitude.
Le Weber Workshops Puck Screen est un puck screen de 58 mm en acier inoxydable marin 316, avec une grille de 150 microns et une surépaisseur de 2 mm. Il se pose sur le puck et rend le début de l'extraction plus calme. Coffee Coaching Club est importateur de Weber Workshops.
Ce que fait le Puck Screen
L'eau sort de la douchette avec vitesse et frappe directement la surface du puck au démarrage. Cela peut lessiver la couche supérieure et favoriser la formation de canaux. Le Puck Screen s'intercale comme une fine grille, brise le jet et répartit l'eau plus uniformément sur le lit de café.
En même temps, il sert de couche sacrificielle et garde ta douchette plus propre – une grande partie des huiles du café reste sur la grille, que tu rinces simplement. Et comme il ajoute 2 mm, il réduit l'espace au-dessus du puck, ce qui aide à affiner la dose.
En un coup d’œil
| Diamètre |
58 mm |
| Taille des mailles |
150 microns (0,15 mm) |
| Épaisseur |
2,0 mm (fused) |
| Matériau |
Acier inoxydable 316, qualité marine |
| Position |
Sur le puck |
| Compatibilité |
Tous les porte-filtres standard de 58 mm ainsi que Weber Unifilter et Unibasket |
Puck Screen ou Puck Saver
Les deux se posent sur le puck et protègent la surface et la douchette. Le Puck Screen est une grille de 2 mm d'épaisseur – robuste, et il réduit l'espace au-dessus du puck, ce qui peut être utile pour le dosage. Avec 0,19 mm, le Puck Saver est nettement plus fin, laisse l'espace libre (headspace) pratiquement inchangé et se nettoie encore plus facilement. Si tu veux réduire volontairement cet espace, prends le Puck Screen ; si tu veux le garder tel quel, le Puck Saver.
Bon à savoir
Le Puck Screen n'est pas magnétique – impossible donc de le repêcher dans le bac à marc avec un aimant. Selon la machine, la vis de la douchette peut laisser une légère empreinte avec le temps. Et les 2 mm de surépaisseur réduisent l'espace au-dessus du puck : avec un dosage à ras bord, mets donc un peu moins de café ou choisis un panier plus grand.
Nettoyage
Rince-le sous l'eau juste après l'extraction. Un bref jet de la buse vapeur détache les fines particules de la grille. Le faire tremper de temps en temps dans du Cafiza ou un nettoyant spécifique pour le café le garde propre plus longtemps.
Ce qui va avec
Avec l'Unibasket ou l'Unifilter, il s'ajuste parfaitement. Pour une répartition homogène avant l'extraction, il y a le Moonraker ou un outil WDT Normcore ; pour une mouture régulière, un moulin de notre sélection de moulins.
Commander directement en ligne
Le Puck Screen est disponible directement sur notre boutique en ligne. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Bern, Gerberngasse 44 et Zurich, Hagenholzstrasse 50b.
Questions fréquentes
À quoi me sert un Puck Screen ?
Il se pose sur le puck, brise le jet d'eau de la douchette et le répartit plus uniformément. Cela réduit l'érosion de la surface du puck et garde la douchette de ta machine plus propre. Ce n'est pas indispensable, mais beaucoup apprécient ce démarrage plus calme.
Quelle est la différence entre le Puck Screen et le Puck Saver ?
Le Puck Screen est une grille de 2 mm d'épaisseur qui réduit l'espace au-dessus du puck. Avec 0,19 mm, le Puck Saver est nettement plus fin, laisse l'espace libre presque inchangé et se nettoie plus facilement.
Dois-je ajuster ma dose ?
Peut-être. Les 2 mm réduisent l'espace au-dessus du puck. Avec un dosage complet, cela peut devenir juste – mets alors un peu moins de café ou utilise un panier plus grand.
Comment nettoyer le Puck Screen ?
Rince-le sous l'eau juste après l'extraction, si besoin avec un jet de la buse vapeur. Fais-le tremper de temps en temps dans un nettoyant spécifique pour le café.
Quels sont les délais de livraison en Suisse ?
2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect possible à Bern et Zurich.
Le conseil de la torréfaction
Un Puck Screen n'est pas indispensable – un bon espresso se fait aussi sans. Il apporte un peu plus de calme au démarrage et garde la tête de groupe plus propre, rien de plus. Si tu prépares des torréfactions denses et corsées comme notre Cozy Chocolate ou notre Nutty Delight, c'est surtout dans la régularité que tu remarqueras la différence. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
