Filtre métallique E&B Lab pour AeroPress – 35 µm ou 150 µm
Place le disque métallique dans le bouchon filtre au lieu du papier, infuse, éjecte le marc, rince le filtre. Le filtre E&B Lab remplace le filtre papier de l’AeroPress et se réutilise encore et encore.
E&B Lab est une marque du fabricant italien IMS. Le filtre existe en deux versions : Ultrafine 35 µm, une membrane tissée en acier inoxydable avec double anneau en inox, et Superfine 150 µm, un disque perforé en acier inoxydable avec 28 % de surface ouverte.
Selon E&B Lab, tu infuses avec la même recette qu’avec un filtre papier, et le filtre fonctionne sur une large plage de mouture.
En un coup d’œil
| Fabricant |
E&B Lab (IMS), Italie |
| Version 35 µm |
Ultrafine, membrane tissée en inox avec double anneau en inox, Ø 63 mm (IMS D63UF3.5) |
| Version 150 µm |
Superfine, disque perforé en inox, 28 % de surface ouverte (IMS D62SF15) |
| Matériau |
Acier inoxydable |
| Compatible avec |
AeroPress |
| Remplace |
Filtre papier |
| Origine |
Italie |
Pour qui
Pour tous ceux qui infusent à l’AeroPress sans filtre jetable. La membrane 35 µm a le maillage le plus fin, le disque 150 µm le plus grossier. Filtres papier, joints et accessoires se trouvent dans la collection AeroPress, d’autres méthodes d’infusion sous équipement filtre.
Pour moudre à la main, il y a Comandante et Timemore, en électrique Varia. Pour peser : Normcore, compacte et précise, Acaia avec application et affichage du débit. L’eau chaude vient d’une bouilloire col de cygne.
Notre outil de conseil t’aide à cerner la combinaison adaptée à ton quotidien. Notre avis en est un parmi d’autres. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click & Collect à Berne et Zurich.
Questions fréquentes
Quelle version me convient, 35 µm ou 150 µm ?
Les deux remplacent le filtre papier. La version 35 µm est une membrane tissée au maillage plus fin, la version 150 µm un disque perforé au maillage plus grossier. E&B Lab n’indique pas de différence de goût entre les deux.
Ai-je encore besoin de filtres papier avec le filtre métallique E&B Lab ?
Non. Le filtre métallique remplace le filtre papier. Selon E&B Lab, tu infuses avec la même recette.
Comment nettoyer le filtre métallique E&B Lab ?
Rince-le à l’eau chaude après l’infusion. E&B Lab ne donne aucune indication sur le lave-vaisselle.
Comment obtenir le filtre métallique E&B Lab ?
En commande en ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein. Le Click & Collect est possible à Berne et Zurich.
Conseil de la torréfaction : À l’AeroPress, Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent chocolat, noisette et caramel dans la tasse. Very Nutty donne un maximum de corps sans acidité. Si tu es curieux de notes fruitées, complète avec Wild Peach. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
