Panier filtre La Marzocco 19 g – pièce d'origine
Le panier filtre La Marzocco 19 g en acier inoxydable s'adapte à ton porte-filtre La Marzocco – le double avec un peu plus de café moulu. À acheter en Suisse, showrooms à Berne et Zurich.
Le panier fait partie de la gamme standard de La Marzocco, proposée en 14, 17, 19 et 21 g. Il porte à l'extérieur le marquage «la marzocco 19g». Le nombre de grammes indique la dose pour laquelle le panier est conçu – tu ajustes la mouture et le tassage en conséquence.
Nous extrayons selon le ratio en poids, pas selon le temps, chez nous le plus souvent inférieur à 1:2 : avec 19 g de café moulu, cela donne moins de 38 g d'espresso dans la tasse. C'est notre façon de faire, pas une loi. Chaque grain, chaque jour et chaque palais le fait un peu varier.
En un coup d'œil
| Type | Panier filtre (gamme standard) |
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| Dose | env. 19 g de café moulu |
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| Matériau | Acier inoxydable |
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| Marquage | «la marzocco 19g» |
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| Compatible avec | Porte-filtre La Marzocco |
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| Fabricant | La Marzocco |
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Pour qui c'est fait
Pour toutes les personnes équipées d'une La Marzocco qui ont besoin d'un panier de rechange ou veulent régler leur dose sur 19 g. Toutes les machines et pièces se trouvent dans la La Marzocco Collection, les paniers avec un autre perçage parmi les paniers de précision et paniers filtres.
Un palet propre va avec le panier : pour celles et ceux qui veulent tasser de façon abordable et précise, il y a les Normcore Barista Tools. Pour plus de poids et de finition, Weber Workshops propose tampers, puck screens et outils WDT. Pour une dose au gramme près : les balances Normcore ou les balances Acaia avec application.
L'outil de conseil montre quelle machine et quel moulin te conviennent. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres.
Questions fréquentes
Pour quelle dose le panier est-il conçu ?
Pour environ 19 g de café moulu. Avec un ratio inférieur à 1:2, cela donne moins de 38 g d'espresso.
Le panier s'adapte-t-il à mon porte-filtre La Marzocco ?
Oui, c'est un panier filtre La Marzocco pour le porte-filtre La Marzocco. Nous ne pouvons pas garantir l'ajustement dans des porte-filtres d'autres fabricants.
Quelle est la différence avec un panier de précision ?
Il s'agit d'un panier de la gamme standard de La Marzocco. Les paniers de précision ont un autre perçage et modifient le profil aromatique. Nous proposons les deux – le choix est une question de goût.
Puis-je voir le produit avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. Commandé en ligne, nous livrons en 2–4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de la torréfaction : Les torréfactions corsées comme Cozy Chocolate ou Nutty Delight vont bien avec le panier de 19 g : denses, rondes, avec chocolat et noisette. Pour un maximum de corps sans acidité, choisis Very Nutty ; pour découvrir le fruit, Wild Peach. D'autres grains fonctionnent tout aussi bien. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
