La Marzocco Linea PB X AV 2 groupes – Machine à expresso multichaudière pour cafés
Des lignes épurées, une présence discrète, une bête de somme derrière le comptoir : la Linea PB s'est fait un nom dans les cafés du monde entier. La version X la poursuit – avec une technologie de chaudière actualisée et un détail qui la rend immédiatement reconnaissable : le logo, le manomètre et les voyants des boutons sont blancs au lieu du rouge classique. Deux groupes pour les établissements à fort débit.
Chez Coffee Coaching Club, nous sommes à la fois partenaires de La Marzocco et torréfacteurs – nous vous accompagnons pour la configuration, l'installation, la formation et le service.
Ce qui distingue la Linea PB X
La génération X apporte la technologie multichaudière avec des groupes d'infusion saturés, des lances vapeur Cool-Touch isolées qui restent froides à l'extérieur, et des zones de chauffe-tasses améliorées. Les groupes d'infusion saturés maintiennent la température très stable tout au long de la journée – la base d'une extraction uniforme sous charge continue. AV signifie Auto-Volumetric : quantités de référence programmables par groupe. En option, la machine est disponible avec des pieds hauts qui ajoutent 8 cm à la hauteur – pratique pour les grandes tasses.
En un coup d'œil
| Type |
Machine à expresso, 2 groupes |
| Système |
Multichaudière avec groupes d'infusion saturés |
| Contrôle |
AV (Auto-Volumetric) |
| Vapeur |
Lances vapeur Cool-Touch (isolées) |
| Design |
Logo, manomètre et voyants des boutons en blanc |
| Dimensions (H × L × P) |
45,5 × 71 × 59 cm (en option +8 cm avec pieds hauts) |
| Poids |
61 kg |
Contenu de la livraison
- 2 porte-filtres doubles
- La Marzocco Tamper
- Produits de nettoyage et filtre aveugle
- Paniers-filtres 17 g
Installation, livraison et service
La machine est livrée d'usine sans prise. Pour une mise en service professionnelle et les services de garantie sur place, nous recommandons le forfait d'installation et l'installation du filtre anti-calcaire – les deux sont automatiquement ajoutés au panier dès que vous ajoutez la machine. La disponibilité et la livraison seront discutées individuellement avec vous après l'achat. L'achat d'une La Marzocco comprend un atelier Barista pour votre équipe (sur un site, jusqu'à trois membres d'équipe, allemand ou anglais), ainsi qu'une garantie suisse et un support. Questions préalables par office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures de bureau ; conseils personnalisés à Berne et Zurich.
Ce qui s'accorde
Le moulin adapté à l'exploitation d'un café se trouve dans la gamme Mahlkönig, les produits d'entretien sous nettoyage des machines et des moulins. D'autres produits La Marzocco dans la collection La Marzocco.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue la Linea PB X de la Linea PB ?
La génération X apporte la technologie multichaudière, les lances vapeur Cool-Touch, les zones de chauffe-tasses améliorées et un design avec des éléments blancs au lieu du rouge.
Que signifie AV ?
Auto-Volumetric – les quantités de référence sont programmables par groupe, le processus s'arrête automatiquement à la quantité réglée.
La PB X est-elle disponible avec des pieds plus hauts ?
Oui, en option. Les pieds hauts ajoutent 8 cm à la hauteur – pratique pour les grandes tasses.
L'installation est-elle incluse ?
La machine est livrée sans prise. Le forfait d'installation et le filtre anti-calcaire sont recommandés et automatiquement ajoutés au panier.
Conseil du torréfacteur
Une bête de somme fiable ne se révèle qu'avec un café constant. En tant que torréfacteur, nous fournissons aux cafés des grains fraîchement torréfiés et adaptons un profil à votre établissement – du chocolaté-rond comme notre Cozy Chocolate au noisette pour les boissons lactées. Contactez-nous. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
