La Marzocco Strada S 3 groupes – Machine à expresso avec têtes de groupe apparentes
Profil bas, têtes de groupe ouvertes, vue dégagée sur le comptoir : la Strada S est conçue avec et pour les baristas. Sa forme plate élimine la barrière entre le barista et le client – on travaille à hauteur des yeux, au cœur de l'action. Dans la version 3 groupes pour les établissements à fort débit.
Chez Coffee Coaching Club, nous sommes partenaires de La Marzocco et torréfacteurs – nous vous accompagnons pour la configuration, l'installation, la formation et le service.
Ce qui caractérise la Strada S
Les têtes de groupe apparentes rendent le travail du barista plus clair et l'extraction visible. En dessous, les groupes d'infusion saturés de La Marzocco maintiennent la température très stable tout au long de la journée – la base pour une extraction uniforme sous une charge continue. Le profil bas et le design épuré s'intègrent dans les comptoirs ouverts.
En un coup d'œil
| Type |
Machine à expresso, 3 groupes |
| Système |
Groupes d'infusion saturés |
| Conception |
Profil bas, têtes de groupe apparentes |
| Dimensions (H × L × P) |
50 × 103 × 69 cm |
| Poids |
94 kg |
| Disponibilité |
Production sur commande |
Contenu de la livraison
- 3 porte-filtres doubles
- Tamper La Marzocco
- Produits de nettoyage et filtre aveugle
- Paniers-filtres 17 g
Installation, livraison et service
La machine est produite sur commande et est livrée sans prise d'usine. Pour une mise en service professionnelle et des services de garantie sur place, nous recommandons le forfait d'installation et l'installation du filtre anti-calcaire – les deux sont automatiquement ajoutés au panier dès que vous ajoutez la machine. Nous discuterons individuellement avec vous de la disponibilité et de la livraison après l'achat. L'achat d'une La Marzocco comprend un atelier barista pour votre équipe (sur un site, jusqu'à trois membres de l'équipe, en allemand ou en anglais), ainsi que la garantie et le support suisse. Questions préliminaires par office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture ; conseils personnalisés à Berne et Zurich.
Ce qui convient
Vous trouverez le moulin adapté à l'exploitation d'un café dans la gamme Mahlkönig, les produits d'entretien sous Nettoyage de machines et de moulins. D'autres produits La Marzocco dans la Collection La Marzocco.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui caractérise la Strada S ?
Le profil bas et les têtes de groupe apparentes. Cela élimine la barrière entre le barista et le client et rend l'extraction visible.
À quel type d'établissement la Strada S 3 groupes convient-elle ?
Aux cafés avec un concept de comptoir ouvert et un débit élevé. Trois groupes permettent de travailler en parallèle au comptoir.
Combien de temps dure la livraison ?
La Strada S est produite sur commande. Nous discuterons individuellement avec vous de la disponibilité et de la date de livraison après l'achat.
L'installation est-elle incluse ?
La machine est livrée sans prise. Le forfait d'installation et le filtre anti-calcaire sont recommandés et sont automatiquement ajoutés au panier.
Conseil de torréfacteur
Trois groupes en fonctionnement continu exigent de la constance – en eau, en mouture et en grain. En tant que torréfacteur, nous fournissons aux cafés des grains fraîchement torréfiés et adaptons un profil à votre établissement, du chocolaté-rond comme notre Cozy Chocolate au noisette pour les boissons lactées. N'hésitez pas à nous contacter. C'est notre recommandation, l'une des nombreuses.
