Mahlkönig E64 WS – Votre broyeur professionnel pour une utilisation domestique

Mahlkönig E64 WS – Votre broyeur professionnel pour une utilisation domestique

Avec le moulin à café Mahlkönig E64 WS, savourez un café digne des meilleurs cafés directement dans votre cuisine. Ce moulin allie technologie moderne, précision et rapidité : idéal pour ceux qui recherchent constance et saveur dans chaque espresso.

Pourquoi vous allez adorer la E64 WS

• Broyage au poids (GbW) : Mesure vos grains avec une précision de 0,1 g – vous obtenez ainsi la même dose à chaque fois et une extraction stable.
• Broyage synchronisé : Si votre machine à expresso est compatible avec la fonction Sync, le broyeur et la machine peuvent « se comprendre » mutuellement – ​​le broyeur s’ajuste automatiquement à la taille de mouture souhaitée.
• Réglage électrique de la mouture : grâce au système breveté de détection de distance du disque (DDD), vous pouvez effectuer des réglages avec une grande précision et reproduire les paramètres à tout moment.
• Calibrage facile : le calibrage Zero-Burr s’effectue entièrement sans outils, ce qui facilite l’entretien de votre broyeur.
• Disques de broyage en acier de 64 mm : Les meules de haute qualité assurent des particules uniformes et donc un excellent profil aromatique.
• Broyage rapide et silencieux : au moins 3 g par seconde pour un espresso – et grâce à son fonctionnement plus silencieux, idéal pour une utilisation tôt le matin.
• Compact et puissant : un grand réservoir à grains (environ 250 g), mais un encombrement relativement réduit – convient à presque tous les postes de barista à domicile.
• Intégration intelligente de l'application : grâce à l'application Mahlkönig Sync, vous pouvez surveiller les processus de broyage, effectuer des mises à jour logicielles et connecter votre broyeur à des appareils compatibles Sync.
• Conception personnalisée : le bec verseur est réglable grâce à une rotule, permettant ainsi au café moulu de s’écouler directement dans votre porte-filtre. Vous pouvez également personnaliser l’éclairage d’ambiance en choisissant parmi différentes couleurs.

Votre rituel café quotidien – en toute liberté

Imaginez : vous pesez vos grains de café, lancez la mouture et, grâce au dosage précis au poids, vous obtenez instantanément la dose parfaite. Connecté à votre machine, le moulin ajuste automatiquement la finesse de la mouture, pour des expressos toujours réussis. Le réglage fin via l'application et l'ajustement électronique permettent de moudre et d'adapter rapidement la mouture à vos nouveaux grains.

À qui ce moulin est-il idéal ?

• Pour vous, si vous prenez au sérieux la préparation de votre espresso et que vous accordez de l'importance à la constance.
• Pour les baristas qui souhaitent passer d'un équipement manuel à une technologie plus intelligente et plus fiable.
• Pour les foyers qui recherchent performance, précision et une expérience café un peu « connectée ».

Conclusion

Le Mahlkönig E64 WS est bien plus qu'un simple moulin à café : c'est votre allié pour des expressos toujours excellents. Grâce à sa technologie professionnelle, sa rapidité d'exécution et son application intelligente, il vous offre la précision d'un café directement chez vous.