O vapor exatamente onde seguras o jarro
O bico de vapor rotativo pode ser orientado para o lado em vez de ficar fixo para a frente. Isso faz a diferença quando o jarro de leite é grande ou a máquina está encostada à parede: consegues o redemoinho sem teres de segurar o jarro numa posição forçada.
O conjunto é fornecido completo, ou seja, o bico rotativo como um todo. Tem a referência do fabricante T.2.126 e pertence à série Linea. Verificamos com todo o gosto, através do número de série, qual a versão exata que serve na tua máquina.
Primeiro descalcificar, depois substituir
Se o vapor sai fraco ou de forma irregular pelos orifícios, a causa é quase sempre o calcário e não uma peça avariada. Uma noite em solução descalcificante e uma agulha fina recuperam a maioria dos bicos. Encontras os produtos necessários na nossa secção de limpeza de máquinas e moinhos. A substituição só compensa quando a rosca está danificada, a articulação gasta ou o bico dobrado.
Quando é altura de trocar
- A articulação já não mantém a posição e cai durante a emulsão.
- O bico está dobrado ou a rosca danificada.
- Sai vapor pela articulação.
- Após a descalcificação, o jato de vapor continua irregular.
Resumo
| Tipo |
Bico de vapor rotativo, conjunto completo |
| Local de montagem |
Na válvula de vapor, no exterior da máquina |
| Compatível com |
Série La Marzocco Linea. Envia-nos o número de série e verificamos a compatibilidade com a tua máquina. |
| Conteúdo da entrega |
Um bico de vapor rotativo completo. A válvula de vapor e a pega não estão incluídas. |
| Referência do fabricante |
T.2.126 |
| Versão |
Peça de reposição segundo o padrão original |
| Montagem |
Recomenda-se a montagem por um técnico qualificado |
| Marca |
La Marzocco |
Para quem é indicado
Para bares com pouco espaço atrás da máquina e para todos os que emulsionam muito leite e precisam de liberdade de movimentos. Também como peça de substituição quando, ao fim de anos, a articulação já não segura.
Importante para a montagem
O bico está montado diretamente na válvula por onde passa o vapor. A máquina tem de estar desligada, sem pressão e arrefecida antes de se desapertar o que quer que seja. Propositadamente, não fornecemos instruções passo a passo.
Os bicos de vapor no catálogo La Marzocco
Temos nove bicos de vapor no catálogo La Marzocco, distribuídos por quatro tipos. Qual deles serve na tua máquina é determinado pela lança de vapor e não pelo modelo da máquina. Se tiveres dúvidas, envia-nos o número de série e verificamos juntos a compatibilidade.
Para a lança de vapor clássica: a versão com quatro orifícios de 1,2 mm; a versão com quatro orifícios de 1,5 mm.
Para a lança de vapor Cool Touch: a versão com quatro orifícios de 1,5 mm.
Para outras lanças: o bico com quatro orifícios de 1,2 mm em PEEK para a Linea Mini R, referência do fabricante A.6.004; o bico curto de 1,1 mm em aço inoxidável, A.5.180; o bico de vapor rotativo completo para a série Linea, T.2.126 – ou seja, este produto.
Pontas para a lança Autosteam: a ponta Vortex Ø 1,3 mm a 45 graus, F.3.183; a ponta Vortex Ø 1,5 mm a 45 graus, F.3.182; a ponta Tornado a 60 graus, A.5.148.
A nossa documentação não indica a medida da rosca nem o tipo de material de nenhum dos nove bicos. Por isso, não incluímos estes dados em vez de os estimar.
O que combina
Da nossa oficina
Depois de cada bebida com leite, purgar brevemente a lança e limpá-la – em Berna e Zurique isto está bem enraizado, e é a nossa rotina, não uma indicação do fabricante. Os bicos tratados desta forma duram anos a mais. Para o cappuccino gostamos de usar Nutty Delight; encontras mais grãos em café em grão.
Devolução excluída
As peças de serviço estão excluídas de troca e de devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, após a montagem ou uma prova no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos brevemente e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
Com que Linea é compatível exatamente o bico?
A referência T.2.126 pertence à série Linea. Esclarecemos qual a versão que tens através do número de série.
A válvula de vapor está incluída?
Não. O bico de vapor rotativo é fornecido como conjunto, sem válvula nem pega.
Quantos orifícios tem o bico?
O número de orifícios não resulta da designação da peça. Escreve-nos brevemente e verificamos para ti.
A descalcificação ajuda mesmo?
Na maioria dos casos, sim. Só quando a rosca ou a articulação estão danificadas é que é preciso uma peça nova.
Posso ver a peça no showroom?
Sim. Em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
