Lelit Bianca V3 – double chaudière avec groupe L58E et paddle
Acheter la Lelit Bianca V3 en Suisse : double chaudière avec groupe L58E et paddle pour le débit d'eau, en chrome, noir et blanc. À voir à Bern et Zurich.
La Bianca V3 (modèle PL162T) est une machine espresso à porte-filtre de Lelit avec groupe de type E61 L58E, double chaudière et contrôle manuel du débit d'eau via un paddle. Selon Lelit, tous ses produits sont conçus et fabriqués en Italie. Nous la proposons en chrome avec noyer, ainsi qu'en noir et en blanc avec érable.
Fonctions de la Bianca V3
Coloris noir et blanc
Les versions noire et blanche ont une carrosserie colorée à surface texturée et un logo sérigraphié. S'y ajoute un bac d'égouttage redessiné avec grille jusqu'au bord, en acier inoxydable à l'intérieur. Le paddle, les boutons rotatifs, les leviers, les pieds, le tamper ainsi que le porte-filtre à deux becs et le porte-filtre sans fond sont en érable.
Double chaudière
Deux chaudières séparées, l'une pour la vapeur et l'eau chaude, l'autre pour le café. Selon Lelit, cela assure une plus grande stabilité thermique, permet d'extraire le café et de produire de la vapeur en même temps et raccourcit le temps de chauffe.
Matériaux de qualité
Sur la version chrome, le paddle, les boutons rotatifs, les pieds réglables et les poignées des porte-filtres sont en noyer. La carrosserie, le réservoir d'eau, le bac d'égouttage et la grille sont en acier inoxydable AISI 304 poli, durable et facile à nettoyer.
Sleepy Mode
Après un temps d'inactivité réglable, la chaudière vapeur s'éteint et la chaudière café se maintient à 70 °C. Selon Lelit, le retour à la température de service prend environ 10 minutes.
Les détails au quotidien
Paddle au design déposé
Quand tu tournes le paddle, le débit d'eau sur le café change, jusqu'à atteindre la pression maximale possible.
Manomètre sur le groupe L58E
Il mesure la pression d'extraction réelle et te montre ce qui se passe dans le porte-filtre.
LCC
Le Lelit Control Center avec écran OLED haute résolution pilote tous les réglages : Low Flow et température d'infusion, pré-infusion et temps de veille, arrêt de la chaudière vapeur, compteur d'extractions, minuteur d'extraction, affichage en °C ou °F ainsi qu'alerte en cas de manque d'eau et mode réserve.
Double manomètre
Il indique la pression de la pompe pendant l'extraction et la pression dans la chaudière vapeur. La pompe se calibre depuis l'extérieur grâce à une vis de réglage.
Réservoir d'eau mobile
Le réservoir se trouve à l'extérieur de la machine, pour que l'eau ne se réchauffe pas, et peut être placé sur trois côtés. Un raccordement fixe à l'eau et une évacuation directe sont également possibles.
Buses Cool-Touch
Les buses vapeur et eau chaude multidirectionnelles sont ergonomiques, protégées contre les brûlures et faciles à nettoyer. Les robinets se ferment par un mécanisme à ressort.
Coffee Slide
Selon Lelit, l'inclinaison, la longueur et les surfaces ouvertes du bec du porte-filtre à deux becs sont conçues pour un résultat optimal. Des mugs trouvent aussi leur place sous le bec.
Le groupe L58E est compatible avec les accessoires barista LELIT58. Nous extrayons selon le ratio de poids, 1:2 comme point de départ, et ajustons via le paddle et la mouture. Il n'y a ni bien ni mal, le café doit te plaire.
En un coup d'œil
| Modèle | Lelit Bianca PL162T (V3) |
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| Type | Double chaudière |
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| Groupe | L58E (type E61) avec paddle pour le débit d'eau, manomètre sur le groupe |
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| Chaudière vapeur | 1,5 l, acier inoxydable AISI 316L |
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| Chaudière café | 800 ml, acier inoxydable AISI 316L |
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| Commande | LCC avec écran OLED, Low Flow, température d'infusion, pré-infusion, veille, minuteur d'extraction |
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| Porte-filtre | LELIT58 (58 mm) |
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| Alimentation en eau | Réservoir de 2,5 l, positionnable sur trois côtés, ou raccordement fixe avec évacuation directe |
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| Matériau | Carrosserie en acier inoxydable AISI 304 poli (chrome) ; noir et blanc avec carrosserie colorée |
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| Détails en bois | Chrome : noyer ; noir et blanc : érable |
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| Dimensions (L × P × H) | 29 × 58,5 × 39 cm, plus 8 cm pour le réservoir mobile (selon Lelit) |
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| Poids | 27,2 kg |
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| Tension | 230 V, 50 Hz |
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| Temps de chauffe | non indiqué par Lelit ; selon notre expérience, environ 20–25 minutes |
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| Contenu de la livraison | Porte-filtre sans fond et porte-filtre à deux becs avec Coffee Slide, filtres IMS 9–11 g, 14–18 g et 18–21 g, filtre aveugle, tamper en acier inoxydable, cuillère à café, plateau repose-tasses, filtre adoucisseur d'eau 70 l, brosse, chiffon microfibre, buse vapeur optionnelle à 4 trous, kit de premier nettoyage (selon Lelit) |
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| Origine | Italie (selon Lelit) |
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Pour qui la Bianca V3 est faite
Pour toutes celles et ceux qui veulent guider eux-mêmes le débit pendant l'extraction, et tout autant pour celles et ceux qui préparent simplement espressos et boissons lactées avec une température enregistrée et un déroulement fixe. Personne n'a besoin d'un paddle. On le veut ou pas.
Le groupe E61 est un classique. À notre avis, un parmi d'autres, un groupe saturé offre un profil aromatique plus raffiné ; le guide technique E61 et groupes saturés remet cela en perspective. Notre outil de conseil t'aide à choisir la catégorie de machine, et un rendez-vous conseil gratuit est également possible. Lors du comparatif de machines espresso et de moulins, tu testes des machines côte à côte, une possibilité, pas une condition.
Ce qui va avec
Moulins : pour celles et ceux qui veulent moudre de façon abordable et précise, Varia (VS3) et Comandante. Pour aller plus loin : l'EG-1 de Weber Workshops ou tout notre choix de moulins à café. Balances : compactes et précises chez Normcore, avec appli et affichage du débit chez Acaia. Tampers et puck screens : Normcore ou Weber Workshops dans la collection de tampers.
Livraison en 2–4 jours ouvrables, en Suisse et au Liechtenstein. Click & Collect à Bern et Zurich. Financement possible. Tu trouveras les conditions relatives au cours d'introduction lors de l'achat d'une machine plus bas sur cette page. Nous répondons à tes questions à [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Questions fréquentes
À quoi sert le paddle de la Lelit Bianca V3 ?
Avec le paddle sur le groupe L58E, tu modifies le débit d'eau sur le café, jusqu'à la pression maximale possible. Le manomètre sur le groupe indique la pression d'extraction réelle. Le flow control est un processus d'apprentissage, pas un bouton automatique : nous extrayons selon le ratio de poids, 1:2 comme point de départ, et ajustons à partir de là.
La Lelit Bianca V3 est-elle une double chaudière ?
Oui. Une chaudière vapeur de 1,5 l pour la vapeur et l'eau chaude et une chaudière café de 800 ml, toutes deux en acier inoxydable AISI 316L. Selon Lelit, cela permet une grande stabilité thermique ainsi que l'extraction et la vapeur en même temps.
Puis-je raccorder la Bianca V3 à l'arrivée d'eau ?
Oui. Lelit prévoit un raccordement fixe à l'eau et une évacuation directe. Sinon, tu utilises le réservoir de 2,5 l, qui peut être placé sur trois côtés de la machine.
Combien de temps la Bianca V3 met-elle à chauffer ?
Lelit n'indique pas de temps de chauffe. Selon notre expérience, la Bianca avec son groupe E61 a besoin d'environ 20 à 25 minutes pour que tout soit chauffé de manière homogène. Avec le Sleepy Mode, la chaudière vapeur s'éteint après un temps réglable et la chaudière café se maintient à 70 °C ; selon Lelit, le retour à température prend environ 10 minutes.
Comment entretenir la Lelit Bianca V3 ?
Chaque jour un backflush sans produit nettoyant, et environ toutes les 50 extractions avec produit nettoyant, ce qui prend environ 5 minutes. Selon Lelit, un filtre adoucisseur d'eau de 70 l est fourni.
Puis-je voir la Lelit Bianca V3 avant de l'acheter ?
Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons un large choix, mais chaque modèle n'est pas exposé en permanence. Écris-nous avant ta visite à [email protected]. Si tu souhaites tester plusieurs machines côte à côte, réserve le comparatif de machines espresso et de moulins au showroom.
Le conseil de la torréfaction : pour un espresso plein et chocolaté et des boissons lactées avec la Bianca, nous recommandons Cozy Chocolate et Nutty Delight. Pour un corps maximal sans acidité : Very Nutty. Si tu souhaites découvrir un côté fruité grâce au paddle, tu le trouveras dans Wild Peach. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
