Rocket Mozzafiato Cronometro V – Machine à espresso à double circuit
Une emprise au sol étroite, des flancs en aluminium chromé, le levier E61 familier : la Mozzafiato Cronometro V apporte la ligne épurée et fine de Rocket dans n'importe quelle cuisine – alimentée par réservoir, prête à l'emploi rapidement.
Coffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. Un cours de barista privé peut être réservé en supplément.
Toutes les caractéristiques en un coup d'œil
Double circuit avec échangeur thermique
Infuser et faire mousser le lait l'un après l'autre sans attente – idéal pour l'espresso et les boissons lactées.
Groupe E61 avec pré-infusion
Stable en température, avec une pré-infusion mécanique douce qui humidifie le puck avant la pleine pression.
Panneaux latéraux massifs en aluminium de 8 mm
Chromés et fins – la Mozzafiato prend peu de place et dégage une impression de qualité.
Minuteur de shot, PID, pompe à vibration
Le Cronometro pour le temps, le PID pour la température, la pompe à vibration avec fonctionnement par réservoir pour une liberté d'installation totale.
En un coup d'œil
| Type |
Double circuit (échangeur thermique) |
| Groupe |
E61 |
| Pompe |
Pompe à vibration |
| Alimentation en eau |
Fonctionnement par réservoir |
| Température |
Régulée par PID |
| Minuteur de shot |
intégré (Cronometro) |
| Corps |
8 mm d'aluminium massif, chromé |
| Dimensions (H×L×P) |
40 × 28 × 42,5 cm |
| Poids |
25,4 kg |
| Fabrication |
Made in Italy |
Pour qui elle est faite
Pour tous ceux qui veulent le design fin de la Mozzafiato et le groupe E61 sans installer un raccordement fixe à l'eau. Elle est autonome et rapidement prête à fonctionner. On la veut – cela suffit.
Ce qui va avec
Pour moudre à prix abordable, tourne-toi vers une Varia de la collection Varia, pour plus les moulins Eureka ou Weber Workshops. Tampers et distributeurs dans la collection Tamper, balances chez Normcore ou Acaia. Pour t'aider à choisir, consulte le comparatif des machines.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la V et la R ?
La V fonctionne avec une pompe à vibration et uniquement par réservoir, la R a une pompe rotative et une option de raccordement fixe à l'eau. La technique de préparation est identique.
Combien de temps dure la chauffe ?
En tant que machine à double circuit avec groupe E61, environ 20 minutes jusqu'à une température de préparation stable.
Puis-je voir la machine avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Berne et à Zurich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, click and collect et financement via Heylight possibles.
Conseil de la torréfaction
Pour le caractère E61, j'aime les grains denses et chocolatés : notre Cozy Chocolate ou le Nutty Delight. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
