Torre Luigino TSP Total Black – double groupe avec Smart PID
Noir mat, elle se dresse là, l'écran OLED affiche la température, et avec le levier ERGOLIFT l'espresso commence à couler – calme, silencieuse, tout en noir.
La Torre Luigino TSP Total Black est une machine double groupe compacte à échangeur thermique et régulation Smart PID, fabriquée à la main en Italie. Inox noir mat, une pompe rotative silencieuse et un écran OLED concentrent beaucoup de technologie sur peu d'espace.
Pour la grande majorité, le boîtier noir mat ne rend pas l'espresso mesurablement meilleur. Mais il dit autre chose – sur l'allure au comptoir et la sensation du matin. Qui veut cela sait pourquoi, et cela suffit.
Échangeur thermique avec Smart PID
La chaudière en cuivre de 1,5 litre à échangeur thermique interne délivre espresso, vapeur et eau chaude en même temps. La régulation Smart PID apporte un écran OLED, un chronomètre d'extraction, une pré-infusion réglable, un mode éco et un boost vapeur – plus quatre niveaux de température. Tu gardes ainsi la température et le timing à l'œil, sans tâtonner.
E61, silencieuse, compacte
Le groupe E61 à circulation par thermosiphon et levier ERGOLIFT maintient la température stable et se manie en douceur. La pompe rotative en inox travaille en silence, deux manomètres indiquent la pression de la chaudière et de la pompe, et le contrôle électronique du niveau d'eau surveille le remplissage. En espresso, il n'y a ni bien ni mal – mouture, dose et ratio mènent au but, avec 1:2 comme départ.
Nous accompagnons Torre en tant que partenaire. Notre avis est un avis parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Double groupe (échangeur thermique) |
| Commande |
Smart PID, écran OLED, 4 niveaux de température |
| Fonctions |
Chronomètre d'extraction, pré-infusion, mode éco, boost vapeur |
| Groupe de percolation |
E61 thermosiphon, levier ERGOLIFT |
| Chaudière |
1,5 L cuivre, échangeur thermique interne |
| Pompe |
Pompe rotative (inox) |
| Affichage |
Double manomètre, niveau d'eau électronique |
| Finition |
Total Black (inox, noir mat) |
| Dimensions |
260 × 410 × 395 mm |
| Poids |
ca. 22 kg |
| Marque |
Torre (Italie) |
Pour qui elle est faite
Pour tous ceux qui cherchent un échangeur thermique avec un contrôle PID fin et une allure épurée et noire – sur peu d'espace, à la maison ou dans un petit bureau.
Commander directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et vers le Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrés. Click and Collect à Bern, Gerberngasse 44 ou Zürich, Hagenholzstrasse 50b, où tu peux découvrir la machine en direct. Financement possible. L'achat d'une machine comprend notre cours privé de barista, pendant lequel nous passons ensemble en revue l'extraction et le rituel de l'espresso. Des questions sur la machine ou ton installation : office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Ce qui va avec
Une machine vaut ce que vaut ce qui l'accompagne, fraîchement moulu. La mouture fraîche se fait avec nos moulins à café – abordables et précis dans la gamme Varia, plus affinés avec le Weber Workshops EG-1. Pour la dose et le ratio, une balance aide : compacte dans la gamme Normcore ou avec app dans la collection Acaia. Le tassage régulier se fait avec un tamper. Pas sûr de la combinaison ? Notre conseil machines et moulins peut t'aider.
Questions fréquentes
Que fait la régulation Smart PID de la TSP ?
Elle apporte un écran OLED, un chronomètre d'extraction, une pré-infusion réglable, un mode éco, un boost vapeur et quatre niveaux de température – température et timing restent à l'œil.
La TSP est-elle un double groupe ?
Oui, un échangeur thermique : la chaudière en cuivre de 1,5 litre délivre espresso, vapeur et eau chaude en même temps.
La Total Black a-t-elle une pompe rotative ?
Oui, une pompe rotative en inox silencieuse.
Quel moulin convient à la Luigino TSP ?
Un moulin à espresso avec un réglage fin. Abordable, la gamme Varia ; plus de nuances dans la mouture, la Weber Workshops EG-1 – les deux dans nos moulins à café.
Puis-je voir la Luigino TSP avant l'achat ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la découvrir en direct. Livraison dans toute la Suisse et vers le Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrés.
Conseil du torréfacteur
Un café frais fait toute la différence. Corsé et chocolaté avec Cozy Chocolate et Nutty Delight. Pour un corps maximal sans acidité, la Very Nutty, pour un profil plus clair et fruité, la Wild Peach. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
