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Coffee Coaching Club

VERY NUTTY BIO 250 g de grains de café

VERY NUTTY BIO 250 g de grains de café

Prix habituel CHF 12.95
Prix habituel Prix promotionnel CHF 12.95
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

BIO TRÈS NOIX 250 g - Torréfaction foncée

100% Canephora/Robusta d'Inde.
Coopérative d'agriculteurs bio, "Organic Wayanad" cultivée en permaculture à 900m d'altitude

Très aromatique et plein de saveur. Le nom dit tout, super noisette avec une crème impressionnante :)

Torréfié en Suisse.

Convient pour : presse française, moka, machines entièrement automatiques, porte-filtre

Au Kerala au sud-ouest de l'Inde, une petite coopérative d'agriculture biologique, « Organic Wayanad » produit du café Robusta à 900 mètres d'altitude en permaculture. Les 400 agriculteurs cultivent tout ce dont ils ont besoin pour vivre dans leur jardin autour de la maison. Cacao, bananier, mangue, hévéas, palmiers, jacquier, papaye, café, poivre, manioc, confitures, curcuma, gingembre, canne à sucre, maïs, riz, légumes, herbes médicinales, etc. Un « chaos » délibérément cultivé qui ne peut pas être mécanisé et nécessite exclusivement un travail manuel. Un système dans lequel il n’y a aucune carence en nutriments. En conséquence, des arbres Robusta sains sont cultivés avec succès par les petits exploitants depuis plus de 90 ans.

Recommandation posologique : On prélève 20 g dans une double passoire pour deux expressos. La quantité d’extraction dépend entièrement de vous et de votre goût.
Si vous avez besoin de conseils, n'hésitez pas à nous contacter.

Vous souhaitez acquérir des compétences de barista ou les améliorer ? Rendez visite à l'un de nos amateurs de café : en cours à Berne en allemand ou en anglais.

Nous parcourons le monde pour vous offrir l'expérience la plus savoureuse :) organisée par Coffee Coaching Club pour vous !

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