1Zpresso

1Zpresso K-Ultra Suisse – moulin à main polyvalent taïwanais

Vous tournez la bague de réglage externe de la K-Ultra de sept crans supplémentaires, chaque clic étant ferme et perceptible. Cela représente un changement de mouture de 0,14 millimètre – documenté sur l'échelle numérique. Vous remplissez le réservoir à grains, dépliez la manivelle, tournez. La meule K-Burr heptagonale travaille calmement et uniformément, le café moulu tombe dans le collecteur magnétique de 40 g. Vous retirez brièvement le collecteur – c'est prêt. C'est la 1Zpresso K-Ultra : une ingénierie premium taïwanaise avec un confort d'utilisation impensable il y a quelques années dans cette catégorie de prix.

1Zpresso est un fabricant taïwanais de moulins à main qui s'est positionné depuis sa fondation comme une alternative sérieuse et premium de milieu de gamme aux marques allemandes comme Comandante et Kinu. La gamme de modèles est large au niveau international (J-Max pour une utilisation axée sur l'espresso, K-Plus / K-Pro comme modèles polyvalents, Q2 comme moulin de voyage, JX-Pro pour une utilisation axée sur le filtre, K-Ultra comme solution polyvalente moderne). Coffee Coaching Club propose actuellement le K-Ultra dans son assortiment actif – la variante polyvalente avec bague de réglage externe et poignée pliable. D'autres modèles 1Zpresso ne sont pas en stock, mais peuvent être examinés sur demande.

Ce qui distingue 1Zpresso

Trois choses. Premièrement : la bague de réglage externe. Au lieu du réglage de la mouture à l'intérieur (sous la meule, comme chez Kinu et Comandante), la K-Ultra dispose d'une bague de réglage externe, numériquement graduée directement sur le boîtier. Cela offre trois avantages : un état de mouture immédiatement visible, une reproductibilité facile par comptage des clics, pas de démontage pour le réglage. Deuxièmement : la "K-Burr" – une géométrie de meule conique heptagonale brevetée en acier inoxydable trempé. Comparée aux meules coniques hexagonales classiques, elle offre, selon le fabricant, une distribution de particules différente, avec un caractère distinctif plus prononcé du grain. Troisièmement : le confort d'utilisation. Manivelle pliable pour un rangement peu encombrant, collecteur magnétique de 40 g à visser, meule calibrée en usine sans réglage supplémentaire.

Tableau comparatif : 1Zpresso K-Ultra dans l'assortiment CCC

Valeurs selon les spécifications officielles de 1Zpresso et la base de données produits CCC. Prix incl. CHF, au 17.05.2026. Les deux variantes sont identiques en termes de technologie et de contenu de livraison, la différence ne réside que dans la couleur du boîtier. Manivelle pliable pour le voyage et le rangement peu encombrant incluse.

Comprendre la technique de la K-Ultra

K-Burr de 48 mm (meule conique heptagonale)

Le développement propre de la meule par 1Zpresso, en acier inoxydable trempé. Sept arêtes au lieu de six sur la meule conique donnent une géométrie de coupe des grains différente, ce qui, selon le fabricant, conduit à des profils gustatifs plus lumineux et plus clairs en tasse. Convient à toutes les méthodes de préparation – de l'espresso fin à la French Press grossière. Calibrée et fixée en usine par l'équipe 1Zpresso, aucun réglage manuel de l'axe n'est nécessaire. Conçue pour une capacité de mouture de 100 à 200 kg de café pour une utilisation domestique (selon le fabricant).

Bague de réglage numérique externe

Réglage de la mouture directement sur le boîtier – et non à l'intérieur du moulin comme chez de nombreux concurrents. Plus de 100 clics par tour, chaque clic correspond à 20 micromètres (0,02 mm) de changement de mouture. L'échelle numérique rend les réglages immédiatement visibles et exactement reproductibles – vous pouvez passer d'une mouture espresso (par exemple, clic 30) à une mouture filtre (par exemple, clic 80) et revenir précisément. Comparable au confort d'utilisation d'un moulin électrique, sans l'utilisation d'électricité.

Collecteur magnétique de 40 g

Le collecteur est fixé magnétiquement au boîtier inférieur – il se retire en le tournant brièvement, sans mécanisme de vissage. Capacité de 40 g (correspond à deux doses d'espresso double ou à une dose de brassage filtre pour 500 ml). Versement propre dans le porte-filtre ou le filtre sans agitation.

Manivelle pliable

La poignée peut être repliée sur le côté – sans outil, sans démontage. Réduit considérablement l'encombrement, idéal pour les voyages, l'hôtel, le bureau ou le rangement peu encombrant dans les tiroirs de cuisine.

La 1Zpresso K-Ultra

Autres modèles 1Zpresso

1Zpresso propose au niveau international d'autres modèles avec des priorités différentes : J-Max comme variante axée sur l'espresso avec un réglage plus fin à l'extrémité inférieure de la mouture, K-Plus et K-Pro comme modèles polyvalents de l'ancienne série K, Q2 comme moulin de voyage compact, JX-Pro comme variante axée sur le filtre avec une plus grande capacité de grains et un spectre de mouture plus grossier. Ces modèles ne sont actuellement pas dans l'assortiment CCC. Si vous recherchez spécifiquement l'un de ces modèles, n'hésitez pas à nous contacter – nous vérifierons individuellement la disponibilité et les délais de livraison.

À qui s'adresse la 1Zpresso K-Ultra ?

La K-Ultra convient aux baristas à domicile qui recherchent un moulin à main premium polyvalent pour différentes méthodes d'infusion et qui privilégient le confort d'utilisation à l'ingénierie premium haptique. Particulièrement utile en cas de flux de travail variable (aujourd'hui espresso, demain filtre) : la bague de réglage externe rend l'ajustement de la mouture plus rapide que sur les moulins avec réglage interne. Également utile pour les voyages et l'hôtel – la poignée pliable réduit considérablement l'encombrement.

Ceux qui recherchent une ingénierie premium axée sur l'espresso avec une construction entièrement métallique en acier inoxydable et un réglage micrométrique : Kinu M47 Classic ou Phoenix – la solution allemande de haut de gamme. Ceux qui recherchent la précision du filtre avec une meule Nitro-Blade : Comandante C40 MK4. Pour une entrée de gamme de milieu de gamme avec un bon rapport qualité-prix : Timemore. Pour une mouture automatique avec une précision de dose unique (électrique) : Varia VS3 ou VS4.

Ce qui s'y adapte

La K-Ultra déploie sa qualité polyvalente dans un setup qui prend au sérieux les deux mondes de l'infusion. Pour l'espresso manuel à levier : Flair Espresso (Flair 58 comme machine à levier premium, Flair Pro 2 comme levier classique). Pour le Pour-Over : HARIO V60, Chemex. Pour l'AeroPress : AeroPress (s'adapte directement au K-Ultra). Pour les machines à espresso avec groupe d'infusion saturé : Rocket EPICA comme déclaration à domicile, La Marzocco Linea Mini.

Pour la balance : Acaia Lunar (Espresso, avec débit) ou Pearl (Filtre). Pour les bouilloires à température précise : Brewista Artisan ou Varia AURA. Pour les filtres de précision : IMS Baristapro Nanotech. Pour le stockage hermétique des grains : Airscape (importateur exclusif suisse). Pour la configuration de l'eau d'infusion : profils minéraux Apax Labs. Pour les grains de notre propre torréfaction : Torréfactions maison CCC.

Foire aux questions

Quels modèles 1Zpresso propose le Coffee Coaching Club ?

Actuellement, un modèle actif : le K-Ultra (CHF 319.95) en deux variantes de couleur (Argent, Gris fer). Nous ne stockons actuellement pas d'autres modèles 1Zpresso tels que J-Max, K-Plus, K-Pro, Q2 ou JX-Pro. Si vous recherchez spécifiquement l'un de ces modèles, vous pouvez nous contacter – nous vérifierons individuellement la disponibilité et les délais de livraison.

Qu'est-ce que la "K-Burr" sur le 1Zpresso K-Ultra ?

La K-Burr est la conception de meule brevetée de 1Zpresso : une meule conique heptagonale (à sept angles) en acier inoxydable trempé de 48 mm de diamètre. Les meules coniques classiques sont généralement hexagonales – la géométrie heptagonale coupe les grains sous un angle différent et, selon le fabricant, produit une distribution de particules différente, avec un caractère distinctif plus prononcé du grain. Convient pour l'espresso, le filtre et tout le reste.

K-Ultra pour expresso ou filtre ?

Les deux. Le K-Ultra est un moulin à main polyvalent et fournit une mouture fine pour l'espresso ainsi qu'une mouture grossière pour le filtre avec une qualité reproductible. Pour l'espresso sur les machines à levier manuelles comme le Flair 58 ou le Flair Pro 2 : typiquement dans la plage de clics inférieure (déterminer la position exacte en fonction du grain et de la machine). Pour le Pour-Over (V60, Chemex) : dans la plage de clics moyenne. Pour l'AeroPress : légèrement plus grossier que l'espresso. Pour la French Press / Cold Brew : dans la plage de clics supérieure. Les valeurs concrètes sont individuelles, le schéma sert d'orientation.

Combien de clics par tour le K-Ultra a-t-il ?

Plus de 100 clics par tour, chaque clic correspond à 20 micromètres (0,02 mm) de changement de mouture. L'échelle numérique sur la bague de réglage externe rend chaque réglage immédiatement visible et exactement reproductible.

Quelle est la différence entre K-Ultra et Kinu M47 ?

Les deux sont des moulins à main haut de gamme, mais avec des optimisations différentes. K-Ultra (CHF 319.95, Taïwan) : bague de réglage externe pour une position de mouture immédiatement visible, poignée pliable, collecteur magnétique, K-Burr de 48 mm, clics de 0,02 mm. Kinu M47 Classic (CHF 374.95, Allemagne) : réglage interne de la mouture avec écrou micrométrique, meule conique de 47 mm avec Black-Fusion, incréments de 0,01 mm, entièrement construit en acier inoxydable. Le K-Ultra offre plus de confort d'utilisation et une ingénierie marketing plus fine, le Kinu plus une qualité d'outil haptique et une granularité de mouture plus fine. Pour le voyage et les méthodes d'infusion polyvalentes : K-Ultra. Pour l'espresso manuel à levier de haut de gamme : Kinu M47.

Quelle est la différence entre K-Ultra et Comandante C40 ?

Les deux sont des moulins à main haut de gamme, mais avec des priorités différentes. K-Ultra : meule polyvalente (espresso à French Press), bague de réglage externe, poignée pliable. Comandante C40 MK4 (fabrication allemande) : meule Nitro-Blade axée sur le filtre avec un acier inoxydable spécial, large spectre de mouture filtre, réglage interne classique. La Comandante est le choix du spécialiste du filtre, la K-Ultra le choix polyvalent. Pour presque exclusivement le Pour-Over : Comandante. Pour l'espresso plus le filtre à partir d'un seul moulin : K-Ultra.

Quel est le niveau sonore du K-Ultra lors de la mouture ?

Standard pour les moulins à main – pas de moteur électrique, seulement une mouture mécanique. Vous entendez le cliquetis de la K-Burr et le léger bruissement des roulements à billes. Sensiblement plus silencieux que n'importe quel moulin électrique.

Quelle est la durée de vie de la meule du K-Ultra ?

1Zpresso indique une capacité de mouture de 100 à 200 kg de café pour une utilisation domestique générale (selon le fabricant). Pour une consommation typique de 10 à 20 g de grains par jour, cela correspond à plusieurs décennies. La meule est calibrée et fixée en usine par l'équipe 1Zpresso – pas de pièces branlantes ou de bavures qui se détachent avec le temps.

Le K-Ultra est-il livré avec une valise de voyage ?

Aucune valise rigide n'est incluse dans la livraison standard. Cependant, la manivelle pliable réduit considérablement l'encombrement – la K-Ultra avec sa poignée repliée tient dans un sac d'appareil photo ou une poche extérieure de sac à dos classique. Si vous avez besoin d'une valise dédiée pour voyager, jetez un œil au Kinu M47 Traveler (CHF 234.95, avec étui de voyage rigide et construction compacte en aluminium).

Puis-je tester le 1Zpresso K-Ultra en direct en Suisse avant de l'acheter ?

Oui – selon la disponibilité dans les showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Apporter ses propres grains est bienvenu – la bague de réglage externe et la sensation de mouture mécanique de la K-Burr ne peuvent pas être transmises par des photos. Une courte demande préalable suffit.

Comment le 1Zpresso K-Ultra est-il livré en Suisse ?

Livraison standard dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne et Zurich. Livraison gratuite à partir de 60 CHF.

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Conseils personnalisés : +41 76 789 15 79 (Lun–Sam 9:00–12:00 et 13:30–18:00) · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms : Berne, Gerberngasse 44 (Lun–Sam 10:00–18:00) | Zurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b (Mar–Sam 10:00–17:00)
Livraison : 2–4 jours ouvrables dans toute la Suisse · Click and Collect · Livraison gratuite à partir de CHF 60

État de l'aperçu des modèles : 17 mai 2026. Sources : description officielle du produit 1Zpresso, base de données produits CCC (fournisseur=1Zpresso, statut=actif). D'autres modèles 1Zpresso tels que J-Max, K-Plus, K-Pro, Q2 ou JX-Pro ne sont actuellement pas dans l'assortiment CCC ; peuvent être vérifiés individuellement sur demande.