Hario V60 Dripper & Server Set 02 Candy Edition – Pour-Over en couleur
L'eau chaude s'écoule à travers le cône coloré, se rassemble visiblement dans la carafe en verre en dessous, et après environ deux minutes et demie, une tasse claire et aromatique est devant vous – le tout grâce à un set parfaitement assorti.
L'édition Candy réunit le set complet de Pour-Over dans une boîte : dripper, serveur en verre, filtres et cuillère doseuse, assortis en couleur et fabriqués au Japon. Déballez, versez, dégustez. Nous proposons Hario chez Coffee Coaching Club ; le set est disponible en six couleurs Candy : Orange, Jaune, Rouge, Vert, Rose et Bleu.
Ce que contient le set
Le dripper V60 de taille 02 en plastique résistant à la chaleur dirige l'eau via la forme conique à 60 degrés vers le centre du lit de café ; les nervures en spirale soulèvent le filtre, permettant au café de s'écouler uniformément. Le serveur en verre, fabriqué en verre borosilicate résistant à la chaleur, a une capacité de 600 ml, est compatible micro-ondes et n'absorbe pas les arômes. S'y ajoutent quarante filtres en papier Hario V60 de taille 02 et une cuillère doseuse pour un démarrage rapide. Fraîchement moulu et dosé avec précision, il en résulte une tasse claire et transparente – l'opposé d'un café French Press.
En un coup d'œil
| Contenu de la livraison |
Dripper V60 02, serveur en verre 600 ml, 40 filtres (02), cuillère doseuse |
| Capacité |
1 à 4 tasses |
| Matériau du dripper |
Plastique résistant à la chaleur |
| Matériau du serveur |
Verre borosilicate résistant à la chaleur |
| Couleurs |
Orange, Jaune, Rouge, Vert, Rose, Bleu (transparent) |
| Origine |
Fabriqué au Japon |
Pour qui est-ce ?
Pour tous ceux qui débutent avec le Pour-Over et qui souhaitent un set coordonné qui fonctionne immédiatement – et pour tous ceux qui veulent apporter de la couleur sur leur comptoir. Le bel emballage en fait également un cadeau idéal.
Ce qui va avec
La plus grande différence est apportée par un moulin – fraîchement moulu, le Pour-Over a un goût nettement plus clair. Jetez un œil aux moulins à main ou aux moulins à café électriques. Une balance avec minuterie facilite les débuts : abordable de la gamme Normcore ou avec application de la collection Acaia. Une bouilloire avec contrôle de la température de la collection Varia complète l'installation. Réapprovisionnement en papier filtre dans la collection Hario. Si vous souhaitez combiner immersion et Pour-Over, découvrez le Hario V60 Switch. Des grains frais comme le fruité Wild Peach ou le rond Nutty Delight de la sélection de grains.
Conseil du torréfacteur
Pourquoi le café V60 a-t-il un goût si différent de l'espresso ? En Pour-Over, vous travaillez avec un rapport eau-café beaucoup plus élevé (environ 1:15 à 1:17) et sans pression. Les arômes légers, fruités et floraux ressortent plus clairement car ils ne sont pas masqués par des amertumes lourdes et des huiles. Une méthode de versement circulaire plus lente prolonge le temps de contact et apporte plus de corps et de douceur ; un versement plus rapide réduit l'extraction et accentue l'acidité vive. Notre point de départ : 15 g de café mouture moyenne-fine, 250 ml d'eau à 93–96 °C, environ 30 secondes de pré-infusion avec 30 ml, puis verser en deux ou trois fois, temps total d'environ 2:30 à 3:00 minutes. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
Questions fréquentes
Que contient le set ?
Un Dripper V60 taille 02 en plastique, un serveur en verre résistant à la chaleur (600 ml), 40 filtres en papier (02) et une cuillère doseuse – le tout assorti en couleur.
Le dripper en plastique résiste-t-il à l'eau chaude ?
Oui, le dripper est en plastique résistant à la chaleur. Le plastique présente même un avantage : il isole mieux que le verre et refroidit moins le processus d'infusion.
Quels filtres conviennent après les 40 premiers ?
Les filtres en papier Hario V60 de taille 02. Vous les trouverez dans la collection Hario.
Puis-je utiliser le serveur au micro-ondes ?
Oui, le serveur en verre est en verre borosilicate résistant à la chaleur et convient au micro-ondes. Retirez le couvercle en plastique au préalable.
