MHW-3BOMBER Porta-filtro sem fundo 58 mm para La Marzocco (E61)
Sem bico vês a extração diretamente no fundo do filtro: onde o espresso sai primeiro, se o fio se junta ao centro ou salpica para o lado.
O porta-filtro da MHW-3BOMBER tem uma cabeça em aço inoxidável SUS 304 próprio para alimentos e um cabo em madeira de nogueira. Segundo o fabricante, encaixa em grupos La Marzocco e E61 de 58 mm, mas não em máquinas de 58 mm da Gaggia ou Breville.
O que vês no fio é um indício, não um veredicto. O que conta é o sabor na chávena e a proporção em peso, 1:2 como ponto de partida. A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Fabricante |
MHW-3BOMBER |
| Tipo |
Porta-filtro sem fundo (naked / bottomless) |
| Diâmetro |
58 mm |
| Material da cabeça |
Aço inoxidável SUS 304, próprio para alimentos |
| Cabo |
Madeira de nogueira |
| Compatível com |
Grupos La Marzocco e E61 de 58 mm (segundo o fabricante) |
| Não compatível com |
Máquinas de 58 mm da Gaggia e Breville (segundo o fabricante) |
Para quem é
Para quem tem uma máquina E61 ou uma La Marzocco e quer ver a sua extração, quer estejas a começar com a distribuição e a compactação, quer afines a tua extração há anos. Filtros e ferramentas MHW-3BOMBER estão na coleção MHW-3BOMBER, mais porta-filtros sem fundo em porta-filtros & bottomless, peças para La Marzocco em acessórios e peças La Marzocco.
Para um tamper acessível e preciso: o tamper de pressão regulada da coleção Normcore. Para um tamper autonivelante: o Really Nice Tamper da Weber Workshops. Para a proporção na chávena: balanças Normcore, ou com app e caudal da Acaia. Mais ferramentas em Barista Equipment.
Se não tens a certeza de que grupo tem a tua máquina, ou planeias máquina, moinho e acessórios em conjunto, a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda-te.
Perguntas frequentes
Para que serve um porta-filtro sem fundo?
Vês a extração diretamente no fundo do filtro e reconheces se a água atravessa a pastilha de forma uniforme. Ajuda a ajustar a moagem, a distribuição e a compactação.
O porta-filtro encaixa na minha máquina?
Segundo o fabricante, encaixa em grupos La Marzocco e E61 de 58 mm, não em máquinas de 58 mm da Gaggia ou Breville. Para outra máquina verificamos com gosto a compatibilidade antecipadamente por e-mail para [email protected].
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todas as peças estão sempre disponíveis, escreve-nos antes.
Quão rápida é a entrega?
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect possível em Berna e Zurique.
Dica da torrefação: Sem fundo vê-se quão uniformemente um café extrai. Recomendamos Cozy Chocolate e Nutty Delight, encorpados com chocolate e noz. Quem quer o máximo de corpo sem acidez escolhe Very Nutty. Para os curiosos: Wild Peach, frutado e vivo. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
