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Lelit

Lelit Bianca V3 avec atelier de cours Barista

Lelit Bianca V3 avec atelier de cours Barista

Prix habituel CHF 2,589.95
Prix habituel Prix promotionnel CHF 2,589.95
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Bonus du Coffee Coaching Club : lorsque vous achetez un Lelit, vous recevez un atelier barista gratuit (allemand ou anglais) dans notre Coffee Coaching Club à Berne. En tant que chimistes et développeurs d'arômes, nous examinons le café et sa préparation sous un angle nouveau et rafraîchissant. Cela signifie que vous pouvez préparer votre expresso directement à la maison.

De plus, vous bénéficiez toujours d'un accompagnement et d'une garantie suisse après votre achat.

Le nouveau Lelit Bianca V3

Nouveau logiciel, plus de fonctions dans le LCC, nouvelle fonction faible débit et donc un temps de chauffe plus court.

LA PAGAIE

En tournant la palette mécanique montée sur le groupe de brassage, le débit d'eau dans le groupe de brassage peut être régulé et la pression de brassage peut être contrôlée de manière optimale dans chaque phase de l'extraction. En ajustant la pression d’infusion, vous pouvez préparer le meilleur expresso de n’importe quel café.

LCC (Centre de Contrôle Lelit)

  • Le LCC vous permet de contrôler tous les paramètres de votre machine.
  • Température de la chaudière à vapeur
  • Allumer et éteindre la chaudière à vapeur
  • Pré-perfusion chronométrée
  • Temps de faible débit programmable
  • Mode veille activé/désactivé
  • Comptoir d'achats de café
  • le manque d'eau est signalé tôt
  • Après extraction, le temps d'infusion reste affiché pendant 20 secondes
  • la température réelle des chaudières peut être vérifiée

TECHNOLOGIE DOUBLE CHAUDIÈRE

Bianca dispose de deux bouilloires séparées en acier inoxydable, une pour la vapeur et l'eau chaude, la seconde pour l'eau de brassage. La technologie à double chaudière garantit une plus grande stabilité de la température, sans risque de surchauffe de l'eau de brassage et la possibilité de préparer du café et de faire mousser du lait ou de tirer de l'eau chaude en même temps.

SYSTÈME "FAIBLE DÉBIT"

La machine peut désormais être facilement utilisée par des utilisateurs moins expérimentés, car ils n'ont pas à accorder une attention particulière à la préparation du café. Vous choisissez entre quatre programmes automatiques de préparation du café.

  • Plein débit : la distribution d'espresso reste constante à 8-9 bars
  • Faible débit : Au début et à la fin de la préparation de l'espresso, l'extraction s'effectue à basse pression.
  • Plein débit avec pré-infusion : préparation d'un expresso constant à 8-9 bars, en commençant par une pré-infusion.
  • Faible débit avec pré-infusion : Au début et à la fin de la préparation de l'espresso, l'extraction est réalisée à basse pression avec une pré-infusion.

Pour les utilisateurs expérimentés, cette mise à niveau signifie que le profil de pression et de débit peut être répété plusieurs fois avec précision. La palette peut toujours être utilisée en complément des programmes automatiques « Faible Débit ».

CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE ET CONTRÔLE DU DÉBIT

Avec la Lelit Bianca, vous maîtrisez tous les paramètres de préparation d'un expresso. Avec le PID, la température de préparation de l'espresso peut être ajustée avec une précision d'un degré. Avec le contrôle manuel de la quantité d'eau, vous avez un contrôle total sur le processus de brassage.

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