Weber Workshops 12 tubes monodoseurs en polymère avec station en bois - Bean Cellars
Les Polymer BEAN CELLARS® sont conçus pour être utilisés par les baristas professionnels et amateurs dans le cadre d'un flux de travail de broyeur doseur unique ou comme portions individuelles au détail pour les clients des cafés.
Chaque cave à grains en polypropylène durable et sans BPA est scellée avec le système de valve unidirectionnelle exclusif de Weber Workshops, qui dégaze le CO2 du café fraîchement torréfié et expulse l'oxygène plus léger de la valve située en haut du bouchon.
Ensemble de 12 récipients à grains et bouchons en polypropylène de qualité alimentaire. Joints et valves intégrés.
- Caddie en chêne massif usiné CNC, fini à la main avec de la cire allemande sans COV
- Trémie à grains en acier inoxydable (convient aux réfrigérateurs à grains en verre et commerciaux™
De nombreux clients nous demandent si la lumière affecte le stockage des grains. La réponse courte est non, tant qu’ils ne sont pas stockés à la lumière directe du soleil. Notre expérience et nos tests, ainsi que ce que nos clients ont dit, montrent que les effets négatifs de l'ouverture et de la fermeture d'un récipient et de l'exposition à nouveau à l'air frais affectent la fraîcheur des grains de plusieurs ordres de grandeur plus que la lumière ambiante dans une pièce.
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