MOTTA Tamper plat «Flash» 58 mm – base plate en acier inoxydable, fabriqué en Italie
Un noir profond et brillant sur le manche, clair et épuré – et instantanément, dans ta main, le poids qui rend le compactage calme.
Le tamper plat «Flash» avec poignée en aluminium noir.
Ce qui caractérise ce tamper
La base plate en acier inoxydable compacte uniformément le café moulu, pour que l'eau traverse le puck de façon homogène plutôt que de se frayer un chemin rapide. Le rebord haut d'environ deux centimètres se centre sur le portafilter de 58 mm sans glisser lors de la pression, et la poignée se dévisse pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta fabrique ce genre d'outils depuis 1967.
Un compactage uniforme est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, la base d'une boisson qui a du goût. Le look que tu tiens en main est une question de goût: la fonction est la même pour toutes les variantes, c'est toi qui choisis le design. Personne n'a besoin d'un motif particulier – on le veut, ou pas. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plat, antiadhésif |
| Manche |
Aluminium, noir |
| Origine |
fabriqué en Italie |
Pour qui c'est fait
Pour tous ceux qui ont un portafilter de 58 mm et qui veulent compacter le café moulu de façon uniforme – et qui aiment choisir eux-mêmes le look posé sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un compactage uniforme.
Avec quoi le combiner
Le tamper fait partie du puck avant l'extraction: moulu uniformément dans nos moulins à café, extrait avec ta machine à espresso. Notre outil de conseil t'aide à choisir.
Si tu aimes comparer les tampers et accessoires: abordable et précise, la Collection Normcore, tandis que la Collection Weber Workshops montre le côté particulièrement raffiné. Tu trouveras d'autres modèles dans notre Collection Tamper.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de portafilter ce tamper convient-il ?
Pour les portafilters de 58 mm. Le rebord haut se centre et ne glisse pas lors de la pression.
En quel matériau est le manche ?
Le manche est en aluminium noir, la base en acier inoxydable. Le manche se dévisse pour le nettoyage.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate compacte le café de façon uniforme, une base convexe davantage vers le centre. Il n'y a ni bon ni mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un compactage uniforme. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse ait du goût.
Est-ce que je peux voir le tamper sur place avant l'achat ?
Avec plaisir. Tu peux le découvrir en direct dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b). En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfaction
Un puck bien compacté mérite des grains corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – parmi d'autres.
