MOTTA Tamper plat « Noir-Blanc » 58 mm – base plate en acier inoxydable, fabriqué en Italie
Un contraste net entre noir et blanc sur le manche – graphique et posé – et en dessous, la base plate qui aplanit le puck.
Le tamper plat « Noir-Blanc » au manche bicolore en aluminium.
Ce qui distingue ce tamper
La base plate en acier inoxydable presse la mouture de façon uniforme, pour que l'eau traverse le puck de manière homogène au lieu de chercher un chemin plus rapide. Le rebord haut d'environ deux centimètres se centre sur le porte-filtre 58 mm sans glisser pendant la pression, et le manche se dévisse pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta construit ce type d'outils depuis 1967.
Un tassage uniforme est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, d'une boisson qui a du goût. Le look que tu tiens en main est une question de préférence : la fonction est la même sur toutes les variantes, c'est le design que tu choisis. Personne n'a besoin d'un motif particulier – on le veut, ou pas. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper à main, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plate, antiadhésive |
| Manche |
Aluminium, Noir-Blanc |
| Origine |
fabriqué en Italie |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui ont un porte-filtre 58 mm et souhaitent tasser la mouture de façon uniforme – et qui aiment décider eux-mêmes du look posé sur leur comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassage homogène.
Ce que tu peux combiner avec
Le tamper fait partie du puck avant l'extraction : la mouture homogène se fait dans nos moulins à café, l'extraction se fait sur ta machine à espresso. Notre outil de conseil t'aide à choisir.
Envie de comparer tampers et accessoires : abordable et précis, la Normcore Collection, tandis que la Weber Workshops Collection montre le côté particulièrement finement travaillé. Tu trouveras d'autres modèles dans notre Tamper Collection.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre ce tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres 58 mm. Le rebord haut se centre et ne glisse pas pendant la pression.
En quelle matière est le manche ?
Le manche est en aluminium, coloris Noir-Blanc, la base en acier inoxydable. Le manche se dévisse pour le nettoyage.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse la mouture de façon uniforme, une base convexe davantage vers le centre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassage homogène. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse ait du goût.
Puis-je voir le tamper sur place avant d'acheter ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et à Zürich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux le découvrir en vrai. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfaction
Un puck tassé de façon homogène mérite des grains bien corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, et pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
