MOTTA Tamper plat « Bubinga wood » 58 mm – base plate en acier inoxydable, made in Italy
Le veinage chaud et vivant du bois de Bubinga fait de chaque manche une pièce unique – et en dessous, la base plate en acier inoxydable tasse la mouture bien à plat.
Le tamper plat « Bubinga wood » avec un manche en bois de Bubinga.
Ce qui distingue ce tamper
La base plate en acier inoxydable tasse la mouture de café bien à plat, pour que l'eau traverse le puck de façon homogène au lieu de se frayer un chemin plus rapide. Le rebord haut, d'environ deux centimètres, se centre sur le porte-filtre 58 mm sans glisser pendant la pression, et le manche se dévisse pour le nettoyage. Le tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta construit ce type d'outils depuis 1967.
Un tassage bien plat est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, la base d'une boisson qui a du goût. Le look que tu tiens en main, c'est une question de goût : la fonction reste la même sur toutes les variantes, le design, c'est toi qui le choisis. Personne n'a besoin d'un motif particulier – on le veut, ou pas. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plate, antiadhésive |
| Manche |
Bois de Bubinga |
| Origine |
fabriqué en Italie |
Pour qui
Pour tous ceux qui ont un porte-filtre 58 mm et veulent tasser la mouture bien à plat – et qui aiment décider eux-mêmes du look posé sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassage homogène.
Avec quoi tu le combines
Le tamper fait partie du puck avant l'extraction : la mouture homogène se fait dans nos moulins à café, l'extraction se fait sur ta machine à espresso. Notre outil de conseil t'aide à faire ton choix.
Si tu aimes comparer tampers et accessoires : abordable et précise, la Normcore Collection, tandis que la Weber Workshops Collection montre le côté particulièrement soigné. Tu trouveras d'autres modèles dans notre Tamper Collection.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre le tamper convient-il ?
Pour les porte-filtres 58 mm. Le rebord haut se centre et ne glisse pas pendant la pression.
En quel matériau est fait le manche ?
Le manche est en bois de Bubinga au veinage vivant, la base en acier inoxydable. Les manches en bois s'essuient de préférence avec un chiffon humide seulement.
Plate ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse la mouture à plat, une base convexe davantage vers le centre. Il n'y a ni bon ni mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassage homogène. Au final, ce qui compte, c'est que la tasse ait du goût.
Puis-je voir le tamper sur place avant d'acheter ?
Avec plaisir. Tu peux le découvrir en vrai dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b). En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Le conseil de notre torréfaction
Un puck bien tassé mérite des grains corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans aucune acidité, la Very Nutty, pour une expérience fruitée, la Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
