Motta Tamper plat «Bubinga wood» 58 mm – Base plate en acier inoxydable, fabriqué en Italie
Le grain chaud et vivant du bois de Bubinga fait de chaque poignée une pièce unique – et en dessous, la base plate en acier inoxydable tasse la mouture uniformément.
Le Tamper plat «Bubinga wood» avec poignée en bois de Bubinga.
Ce qui caractérise ce Tamper
La base plate en acier inoxydable tasse la mouture de café uniformément, afin que l'eau traverse le puck de manière homogène au lieu de chercher un chemin rapide. Le bord haut d'environ deux centimètres se positionne au centre du porte-filtre de 58 mm sans glisser pendant l'appui, et la poignée peut être dévissée pour le nettoyage. Le Tamper est fabriqué en Italie – Metallurgica Motta fabrique de tels outils depuis 1967.
Une compression uniforme est la base d'une extraction homogène – et celle-ci, à son tour, d'une boisson savoureuse. L'aspect que vous tenez en main est une question de goût : la fonction est la même pour toutes les variantes, c'est vous qui choisissez le design. Personne n'a besoin d'un motif particulier – on le veut. Notre avis n'est qu'un parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Tamper manuel, base plate |
| Diamètre |
58 mm |
| Base |
Acier inoxydable, plat, antiadhésif |
| Poignée |
Bois de Bubinga |
| Origine |
Fabriqué en Italie |
À qui il est destiné
Pour tous ceux qui possèdent un porte-filtre de 58 mm et souhaitent tasser la mouture de café uniformément – et aiment décider du look sur le comptoir. La base plate est le choix classique pour un tassage uniforme.
Avec quoi le combiner
Le Tamper fait partie du processus avant l'extraction : la mouture uniforme est réalisée dans nos moulins à café, extraite par votre machine à expresso. Notre outil de conseil vous aide à choisir.
Si vous souhaitez comparer les tampers et accessoires : la Collection Normcore est abordable et précise, tandis que la Collection Weber Workshops présente une finition particulièrement soignée. D'autres modèles sont disponibles dans notre Collection Tamper.
Questions fréquentes
Pour quelle taille de porte-filtre le Tamper est-il adapté ?
Pour les porte-filtres de 58 mm. Le bord haut se positionne au centre et ne glisse pas pendant l'appui.
De quel matériau est faite la poignée ?
La poignée est en bois de Bubinga avec un grain vif, la base en acier inoxydable. Pour les poignées en bois, il est préférable de les essuyer uniquement avec un chiffon humide.
Plat ou convexe – quelle est la différence ?
Une base plate tasse la mouture uniformément, une base convexe davantage vers le centre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix – beaucoup préfèrent la base plate pour un tassage uniforme. Au final, ce qui compte, c'est le goût de la tasse.
Puis-je voir le Tamper sur place avant l'achat ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez le découvrir en direct. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfacteur
Un puck bien tassé mérite des grains corsés. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes de chocolat et de noix. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi tant d'autres.
