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Maison – Le café à la maison
Machines à espresso, moulins à café, équipement pour le café filtre, accessoires et grains fraîchement torréfiés pour votre cuisine, sélectionnés pour le quotidien à la maison et non pour la restauration. Commande en ligne, conseil et retrait à Bern et à Zurich Oerlikon.
L'équipement qui vous convient dépend de ce que vous buvez, du nombre de tasses par jour et de la place disponible dans votre cuisine. Notre conseiller machines vous pose exactement ces questions et vous propose des machines à espresso et des moulins adaptés.
En bref
| Assortiment | Machines à espresso, moulins à café, équipement filtre, accessoires et grains de café |
|---|---|
| Classes de machines | Monochaudières, échangeurs thermiques, double chaudières et machines à levier |
| Torréfaction | Nous torréfions à Zurich |
| Conseil | Conseiller machines en ligne, rendez-vous conseil gratuit au showroom, par téléphone ou en visio |
| Comparaison sur place | Atelier comparatif à Bern (le lundi) et à Zurich Oerlikon (du mardi au samedi) |
| Retrait | Click & Collect à Bern et à Zurich |
| Financement | Financement possible |
Pour qui
Pour toutes celles et tous ceux qui préparent à la maison de l'espresso, des boissons lactées ou du café filtre, quel que soit le budget. Une monochaudière n'est pas réservée à l'espresso. Un échangeur thermique ou une double chaudière peut infuser et produire de la vapeur en même temps : les boissons lactées se préparent sans attente.
Notre expérience de la torréfaction et du showroom : les machines à température stable et dotées d'un groupe bien construit pardonnent davantage et donnent de bons résultats même sans beaucoup de pratique. Il en va de même pour les moulins. Un groupe E61 apporte plus de corps, un groupe saturé comme chez La Marzocco et Arkel apporte en plus de l'arôme et de l'élégance. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres.
Avant de vous décider, vous pouvez tester pendant une heure des machines et des moulins côte à côte lors de l'atelier comparatif – une possibilité, pas une obligation. Le rendez-vous conseil gratuit permet de réduire le choix, au showroom, par téléphone ou en visio. Pour une première orientation, le conseiller machines suffit. Le simulateur de moulin montre l'effet de la meule et de la mouture dans la tasse.
Questions fréquentes
Quelle machine à espresso me convient ?
Cela dépend de vos boissons, du nombre de tasses et de la place dans votre cuisine. Le conseiller machines vous pose ces questions en quelques étapes et propose des machines et des moulins adaptés.
Puis-je tester les machines avant l'achat ?
Oui, lors de l'atelier comparatif : une heure au showroom, machines et moulins côte à côte, à Bern le lundi et à Zurich Oerlikon du mardi au samedi, sur rendez-vous. Tous les modèles ne sont pas installés en permanence. Indiquez-nous à l'avance le modèle souhaité à [email protected].
Dois-je venir au showroom pour être conseillé ?
Non. Vous pouvez commander entièrement en ligne. Le rendez-vous conseil gratuit est proposé au showroom, par téléphone ou en visio.
Conseil de la torréfaction : Pour l'espresso et les boissons lactées à la maison, Cozy Chocolate et Nutty Delight sont un bon point de départ ; Very Nutty est plus corsé. Réglez au poids, pas au temps : 1:2 comme point de départ, ensuite c'est le goût qui décide. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
