Red Clix Comandante – Transmission RX35
Lorsque tu règles ton espresso, tu te trouves souvent entre deux clics : l'un trop fin, l'autre trop grossier. C'est précisément cet espace intermédiaire qui disparaît avec l'axe Red Clix – il introduit un pas plus fin entre chaque clic standard, rendant le réglage plus précis et plus fluide.
Ce que fait l'axe Red Clix
Le Red Clix RX35 est un axe de transmission alternatif de Comandante. Au lieu de 30 micromètres par clic comme l'axe standard, il ajuste la finesse de mouture de seulement 15 micromètres par clic – la taille du pas est divisée par deux, le nombre de clics est doublé. Une rotation complète représente ainsi 24 clics au lieu de 12.
Pourquoi cela influence le goût : dans le domaine de l'espresso, un seul clic standard modifie déjà considérablement l'extraction. Avec la résolution plus fine, tu atteins plus précisément le point où la douceur, le corps et la clarté se rejoignent. Nous extrayons selon un rapport de poids, 1:2 comme point de départ, et ajustons via le degré de mouture. Cela reste un processus d'apprentissage, pas une promesse de bouton – et c'est précisément ce qui rend les choses passionnantes. Notre avis est l'un parmi tant d'autres.
Important : l'axe rouge et le cadran de mouture rouge vont ensemble et ne doivent pas être mélangés avec les pièces standard – le filetage plus fin n'est pas compatible.
En bref
| Caractéristique |
Détail |
| Pas par clic |
env. 15 µm (0.015 mm) |
| Axe standard à titre de comparaison |
env. 30 µm (0.03 mm) par clic |
| Clics par rotation |
doublé (24 au lieu de 12) |
| Contenu de la livraison |
Axe, ressort, 2 roulements à billes, cadran de mouture rouge, rondelles, bande en silicone |
| Compatible |
Comandante C40 (MK3, MK4) et X25 Trailmaster |
| Marque |
Comandante (Partenaire) |
Pour qui est-ce conçu
Pour tous ceux qui règlent fréquemment leur Comandante pour l'espresso et qui souhaitent des étapes intermédiaires plus fines – et pour les situations de compétition où chaque micromètre compte. Ceux qui préparent principalement du filtre s'en sortent parfaitement avec l'axe standard. Personne n'a besoin du Red Clix. Ceux qui le veulent savent pourquoi.
Ce qui s'y adapte
L'axe de rechange standard et d'autres pièces d'origine se trouvent dans la Collection Comandante. Le moulin assorti dans les Moulins à café manuels. Pour l'espresso avec la Comandante, une balance précise est utile – abordable dans la Collection Normcore, avec application et affichage du débit dans la Collection Acaia. Notre Comparatif des machines à café montre quelle machine convient à ton installation.
Questions fréquentes
À quoi sert l'axe Red Clix ?
Il divise par deux la taille du pas de réglage de la mouture à environ 15 µm par clic, doublant ainsi le nombre de réglages. Cela permet un "dialing" plus fin, en particulier dans le domaine de l'espresso.
Sur quels modèles s'adapte-t-il ?
Sur la Comandante C40 (MK3 et MK4) et la X25 Trailmaster.
Puis-je mélanger les pièces rouges et standard ?
Non. L'axe rouge et le cadran rouge ont un filetage plus fin et ne doivent être utilisés qu'ensemble, pas avec les pièces standard.
Combien de clics une rotation a-t-elle avec Red Clix ?
24 au lieu de 12. Si, par exemple, tu utilisais 10 clics standard auparavant, tu régleras environ 20 clics avec le Red Clix.
Où puis-je acheter ou voir le Red Clix ?
En ligne à tout moment via coffeecoachingclub.ch, avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. En direct dans les showrooms à Berne et Zurich Oerlikon. Questions à office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
De notre torréfaction : la résolution plus fine du Red Clix déploie sa force pour l'espresso. Les profils corsés comme Cozy Chocolate et Nutty Delight peuvent être réglés avec précision pour la douceur, notre recommandation pour la grande majorité. Ceux qui recherchent une expérience vive et fruitée essaieront Wild Peach. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
